品尝
酒
《秋江独钓图》
一草帽一小船一尺丝纤一寸钩
一首歌,一瓶酒,一个人在河里钓鱼。
酒的来源
人类并不是发明了酒,而是他们发现了它。 传说中的黄帝、夏禹时代,就已经有人酿酒了。 我们的祖先从水果、谷物等的自然发酵现象中捕捉到了酿酒的信息。 随着酒的发现和酿造,逐渐形成了酒伦理、酒礼仪、酒礼仪等博大精深的中国酒文化传统。
饮酒习俗
酒俗与酒礼同源。 它们都是“无酒不成宴,无酒不欢”的果实。 它们是葡萄酒文化的重要分支,也是人际交往的重要工具。 中国人的饮酒习俗大致可分为三类。 节日酒俗、祭祀酒俗、喜庆酒俗。
饮酒顺序
九令,九令是汉族民俗之一,也是宴席上助兴的游戏。 古代有射箭仪式,通过射箭决定胜负。 失败者喝酒。 一般来说,饮酒令是用来惩罚饮酒的人。 但执行饮酒令的主要目的是为了活跃饮酒时的气氛。 执行一般命令的方法主要有掷骰子、抽签、打孔、猜数等。文人常用的有诗词或对联、猜词或猜谜语等。
说到酒令,我们钟馗酒业有七杯钟馗酒令:一杯永远平安,二杯吉祥,三杯幸福一生,四杯幸福一生,五杯祝福人间。 ,并为冠军代代相传六座奖杯。 七杯钟馗喜团圆。
饮酒乐趣
喝酒需要一定的心态。 古人有句成语:第一杯,人喝,第二杯,酒喝人; 第三杯,酒饮人。 无论是“人喝酒”还是“人喝酒”,往往很难发现有趣的事情。 人只有在似醉非醉、似醒非醒、现实与迷醉之间,酒性与人性才能达到最高的和谐境界,瞬间营造出超越世俗的自由境界。 所以,一个人如果懂得了酒的味道,那么他处处都会浪漫。
伊地酿造酒
传说伊迪是我国最早的酿酒师,而且她是一位女性。 说起最早的酿酒师,你可能会受到很多因素的影响并提出疑问:伊迪和杜康谁更早? 有明确的文字记载,夷狄酿酒醒酒,杜康酿森林酒。 醒酒是酒糟,森林酒是高粱酒。 可见,他在杜康的时候,酿酒技术就已经比较成熟了。