酒精在日常生活中是必不可少的，它可以传达感情、释放压力并庆祝值得高兴的事情。虽然经常看到酒精，但可爱的饮酒者不一定知道这些葡萄酒。
这
众所周知的关于葡萄酒的常识就不赘述了，今天小编就介绍一些大家可能不知道的难得却很实用的知识点。
一
白酒金三角在哪里？
白酒、白酒酿造蕴含区域空间的概念，白酒金三角，核心三角位于北纬27°50~29°16，
东经103°36~105°20，地球北纬28°附近，被业界公认为最适合酿造白酒的地区。长江、闽江和赤水河流域素有“中国白酒金三角”之称，宜宾、泸州一角，另外两角分别是四川绵竹和贵州遵义。该地区得天独厚的生态酿酒环境，气候温和，雨量充沛，适合微生物发酵。
白酒的酿造与当地的水质、土壤、空气、微生物等生态环境息息相关，位于“中国白酒金三角”具有这些独特的环境优势，拥有原粮、酒窖、工艺、洞穴等最具优势的资源，因此被联合国教科文组织和FAO誉为“最适合酿造地球同一纬度优质纯蒸馏酒的地区”。这里生产的原酒质量很好，混合的产品具有良好的口感和香气。
第二
茅台已经搬迁到另一个地方，虽然没有成功，但创造了哪种葡萄酒？
1974年，国务院有关领导亲自主持茅台搬迁生产规划，对这个项目极为支持：可以用原子弹建造的中国，连茅台的秘密都揭不出来？因此，茅台酒厂选择了一批表现良好的酿酒师、工人、工程师，拥有大量的设备、原料，包括一箱灰尘（据说有丰富的微生物，是制作茅台所必需的），敲锣打鼓搬到遵义郊区——全国寻找50多个地方后选择的新选址， 没有工业污染的地方，有大量的山泉，旁边就是东酒生产厂——最重要的是，距离茅台镇100多公里，按理说，气候属于同类。
当时广东土特产进出口公司有人换算，1吨茅台酒可以换取40吨钢材和700辆自行车，异地生产茅台酒可以大大扩大茅台酒的生产——老茅台酒厂就住在马鞍山2平方公里的山坡上， 而1975年的产量只有500吨，这还是生产正确轨道的产物，离“茅台，搞1万吨”还有很长的路要走。
实验进行了11年。茅台酒酿造的周期已经很长了，这个实验也进行了9个周期，63轮的制造，1985年，全国葡萄酒审评委鉴定组组长周恒刚带领50多位专家对异地生产的茅台酒实验结果进行了调研，结果， 这款酒原本叫“茅一”，严格按照茅台酒的工艺，最后放弃了和茅台有关联的想法，也没有人提起茅台酒在其他地方出产的事情。而那酒，原本是茅台酒的仿制品，改名为真酒，现在也是自己的家族了，有些名气。
三
与其他国家相比，中国白酒有什么特点？
中国白酒风格独特，与世界上其他葡萄酒相比，具有特殊而无与伦比的风味。酒色洁白，晶莹剔透，无色透明，香气宜人，各种香气种类的酒各有特色，香气饱满、纯净、溢流，回味无穷，醇厚柔和，甘美清澈，酒体和谐，回味悠长，清爽尾部干净，美感无穷， 给人极大的喜悦和幸福感。早期中国白酒的酒精含量非常高，分别为67°、65°和62°。如此高的酒精含量在世界其他国家是罕见的。
肆意
白酒的强度和质量之间有关系吗？
这
白酒的程度取决于酒精（乙醇）含量的多少，乙醇含量越高，酒精含量越高，酒精越强。白酒的酒精度因各地的饮用习惯和制造方法而异，有的地区消费者偏爱高档白酒，有的地区偏爱低酒精度白酒。有些人认为酒精的质量越高越好，这是一种误解。在葡萄酒品质方面，在53-54度之间，葡萄酒分子与水分子的亲和力最强，葡萄酒口感柔和，酒味最协调。优质低档白酒的酿造技术要求比较高，而刚从传统白酒中蒸馏出来的白酒程度比较高，而要保持白酒的风味来做低档白酒，就需要选择更好的原酒，通过添加纸浆来降低白酒的度，所以好的低白酒的技术要求更高。过量饮用酒精含量高的烈酒容易引起慢性酒精中毒，并可引起神经系统、胃、十二指肠、肝脏、心脏、血管等疾病。
追求五
粮液的五谷是什么？
什么
五谷是用来酿酒的？“五粮液酒”是香酒的杰出代表，它由高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种谷物，在老窖中发酵，精心酿造而成。
路
葡萄酒中的干红、干白是什么意思？
干红是指红葡萄酒中糖在酿酒过程中的糖
原料（葡萄汁）酿酒后完全转化为酒精，残糖量小于等于4.0g/L。 干白葡萄是由白皮白肉或红皮白肉葡萄经去皮发酵而成，这类酒的颜色以黄色为主，主要与无色相似， 淡黄色带绿色、淡黄色、稻草黄色、金黄色等，含糖量很低。“干”这个词是什么意思？“干”是英语单词“dry”的直译，意思是没有甜味。（酒）不甜，（酒汁等）不甜（或果味），干，淡。干酒是没有甜味的白酒的总称，如干红和干白。
琪
琪啤酒
中的生啤酒，生啤酒是什么意思？
啤酒被称为“生啤酒”
（新鲜啤酒），“生”这个词是“煮熟的”这个词吗？是的。煮熟的啤酒经过巴氏杀菌或瞬时高压灭菌以延长保质期;生啤酒通过物理方法灭菌 – 微孔膜过滤和灭菌以满足质量要求，因为它不受高温损坏，从而保持啤酒的新鲜口感。
磅
鸡尾酒到底是什么？
鸡尾酒与几种酒与果汁、香料等混合，大多在饮用时临时准备。它的命名与鸡的尾巴有关吗？“鸡尾酒”是一个外来词。关于这种酒的名字有各种理论。最权威的是国际酒吧制造商协会（IBA）教科书给出的解释：很久以前，一群英国船只驶入墨西哥尤卡里半岛的坎佩切港。经过漫长的波涛汹涌的海上旅行，水手们找到了一个酒吧，喝酒聊天。在酒吧，一个十几岁的调酒师将饮料与美丽的鸡尾巴形无树皮树枝混合。水手们好奇地问调酒师混合饮料的名字，酒保误以为是分枝的名字，回答说：“考拉德加角”。这在西班牙语中的意思是鸡尾酒，它变成了虚假的“鸡尾酒”。
略带醉意的生活，葡萄酒和故事
要与感兴趣的人一起旅行，请联系：提交，邀请和沟通
me@sungoo-sz.com（小玉先生）。
部分图片文字来源于网络，版权归原作者所有