中国人离不开酒，酒是伴随中国人一生的仪式。 家人在孩子出生时喝满月酒，孩子一岁时喝，结婚时喝，工作娱乐时喝……一生要喝很多次。 关于白酒你了解多少？
喝酒的朋友经常会问“白酒的最佳酒精度是多少？”、“低度酒是不是用高度酒和水勾兑？”等问题。 以及其他类似的问题。 显然，他们对酒的了解还不够。 今天，小编整理了关于白酒最常见的10个问题，为各位葡萄酒爱好者一一解答。
1. 什么样的白葡萄酒不适合喝？
喝完酒后，你的头部会受到乙醛和杂醇油的影响。 乙醛和杂醇油会使血压升高，引起头晕和头痛。 一般来说，自然发酵、手工酿造的纯粮酒在烧制过程中不掺入人工酒精，也不添加任何添加剂。 白酒中乙醛和杂醇油的含量很低，喝后不会使人醉。
2. 酒能帮助睡眠吗？
白酒对人体神经系统有镇静作用，尤其是纯谷物酿制的白酒。 它采用纯谷物为原料。 纯谷物经过微生物转化后，产生大量的谷氨酸，有利于睡眠。
3、运动后喝点白酒可以缓解疲劳吗？
运动后，体内会产生大量乳酸，导致酸碱失衡，使人感到疲劳。 酒可以扩张血管。 它含有极其丰富的蛋白质和氨基酸，能与体内的乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加速乳酸代谢，有效缓解疲劳。
4、白酒喝多了，最好不要抠喉咙催吐？
催吐很容易造成十二指肠内容物反流进入腹腔，腐蚀肝脏、胆囊等内脏器官。 喝完酒后，可以喝一些番茄汁或芹菜汁来解酒，或者用其他解酒的方法。 不要轻易按压喉咙催吐。
5. 盛酒最好用什么容器？
如果用聚乙烯塑料来储存酒，时间一长聚乙烯就会大量溶解在酒精中，很容易导致酒精过敏和过敏体质。 因为陶瓷比玻璃器皿更透气，所以具有能呼吸但不能液体的特性。 它们也有利于原酒的自由呼吸、醇化和成熟。 存放时间越长，酒体就越饱满、饱和。 这也是很多酒厂使用陶瓷来储存原酒的原因。
但对于用原酒勾兑而成的成品酒，随着储存期的不断延长，陶瓷会导致酒体中一些特有的脂质发生变化，酒体会逐渐变稀，这将严重影响消费者。 品尝。 由于玻璃瓶气密性较好，这种影响很小，而且性价比高。 它们是最常用的成品酒容器。
6. 为什么酒不是罐装的？
白酒不采用易拉罐包装，因为乙醇等物质容易酸败，产生的酸性物质会腐蚀易拉罐，造成泄漏； 另外，易拉罐通常盛装含有大量气体的饮料，气体膨胀会增加罐壁的强度。 白酒中没有大量的气体，所以罐壁会很脆弱。
7、鉴别白酒品质最实用的方法就是看杯中的内容物？
一般来说，纯谷物酿造的酒酒体较厚重、醇厚。 对于纯谷物葡萄酒，倾斜玻璃杯并慢慢将其恢复直立位置。 杯中的酒会像蜂蜜一样挂在杯壁上，所以酒的品质一般是通过杯子是否挂来判断的。 是好是坏。
8、微黄的酒是好酒吗？
白酒的颜色分为无色和微黄色。 大多数白酒是无色的，但纯粮自然发酵酿制的原浆酒，或发酵、储存期较长的白酒会出现微黄色。 这也是正常现象。
9、如何区分原浆酒和勾兑酒？
原浆酒是经过微生物自然发酵而成的酿造酒。 对人体刺激较小。 喝后嘴里没有酒味，不醉不口干。 勾兑酒是将基酒与酒精混合后蒸馏而成的。 酒后气味浓烈，容易醉。
另外，由于纯粮原浆酒是由粮食原料直接发酵而成，因此已经过省级以上质检部门的认可，并且在包装上标注了原料； 而调配酒的包装上大多写有成分，但有些厂家并没有写清楚。 添加成分。
10. 应该避免喝混合酒吗？
勾兑是白酒生产过程中必不可少的环节。 混合是一门技术。 勾兑酒的目的是为了让酒体更加和谐，口感更加舒适。 勾兑酒和加水是正常的过程。 不要妖魔化混合技术。 。 我们要拒绝的是用工业酒精勾兑的、对人体健康有害的劣质酒，而不是所谓的“勾兑酒”。