葡萄酒不仅仅是一种食物，更是一种艺术收藏品。 对于资深白酒爱好者和收藏家来说，他们视优质白酒为珍宝，像爱自己的孩子一样爱护它。
收藏酒不仅仅是酒，更是时间、故事和情怀。 当我们选择收藏酒时，我们应该如何辨别哪些酒适合收藏呢？
1. 稀缺性
东西是稀有而珍贵的。 当你看到一瓶酒精度数超过50°的白酒，而且是宝藏、孤品、老酒时，不妨尝试保存一下！ 毕竟，大多数限量版物品都非常珍贵，所以无论是投资还是饮用都是不错的选择！
而且，低度白酒存放时间长了，酒精很容易挥发，口感就不太好。 当你选择温度在50°以上的白酒时，它就是高度酒。 一般都是用纯谷物酿造的，所以时间越长，味道就越香！
2、品牌知名度
收藏葡萄酒不仅仅是酒，可能更多的是品牌及其特殊意义，也可能是收藏者对某个品牌的感情。 因此，我们在收藏白酒时，首先选择有品牌支撑的优质白酒。 例如：茅台、五粮液等大品牌。
大品牌能给我们带来的不仅仅是品质，还有品牌的影响力和产品的知名度。 过去和现在的人气越高，未来人气的预期就越高，升值空间就越大。
3、浓香型、酱香型白酒
此时，我们更倾向于关注收藏后的饮用阶段。 葡萄酒的品质经得起时间的考验。 适合长期保存、不易变质的白酒是收藏的关键因素。
浓香型和酱香型白酒是我国白酒中最典型的，也是最受大众欢迎的两种白酒，约占白酒市场的80%。 这两种口味的白酒经过时间沉淀，存放3-5年后会变得更加醇厚、甘甜、芳香，将白酒的风味完全衬托出来。
4. 酒的品质
酒的品质往往决定了白酒的收藏价值和饮用口感。 一般我们会选择纯谷物酿造的白酒，不添加任何添加剂。 因为一旦有添加剂，经过多年的沉淀就会变质，从而影响酒的品质。
5、包装材料
收藏酒的时候，我们还应该考虑酒的容器。 由于透明玻璃瓶不透明，不利于酒的保存，所以陶瓷罐一般适合大容量收藏。 陶瓷容器的质地比较疏松，瓶子上有一些肉眼看不见的小孔，用于储存酒液，可以让空气中的氧气进入其中，促进酒液的陈化。
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综上所述，我们在收藏白酒时，不仅要考虑白酒本身的价值和白酒的品牌影响力，还要考虑白酒的品质是否合格，储藏能力是否足够强。
当然，找到一款自己喜欢的好酒，像一件艺术品一样珍惜、爱护它，然后过了一段时间，拿出来品尝时也许会是一种不一样的体验！
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