柳河县,地处东经125°17′—126°35′,北纬41°54′—42°35′,位于吉林省东南部,长白山脉与松辽平原过渡地带。
龙岗山脉横亘东南,地貌类型复杂多样,地势多在海拔200米—1000米之间,幅员面积3348平方公里,其中耕地面积为98万亩。
辖15个乡镇,219个行政村,38万人口。是一个“七山半水二分田,半分道路和庄园”的半山区农业县。
气候特点明显,属温带性湿润、半湿润季风气候。四季分明,春季干燥多风,夏季温热多雨,秋季少雨温差大,冬季干冷漫长,年温差变幅较大。年降水适中,降水量一般为730mm—840mm。年日照时数2551小时左右,年平均气温5.2℃,极端最高气温35.7℃,极端最低气温-37.2℃,全县≥10℃的活动积温2800℃左右,无霜期126天—140天。
近年来,县委、县政府高度重视山葡萄产业的发展,把做大做好山葡萄产业作为创建柳河新型县的一项重大举措,将山葡萄酒产业列为全县四大支柱产业之一。
2005年以后,成立了葡萄与葡萄酒产业发展办公室和柳河山葡萄种植协会、山葡萄酒商会、柳河县长白山山葡萄开发科技创新中心,利用退耕还林政策出台了一系列(企业)农民种植山葡萄的优惠政策。山葡萄种植基地建设发展迅速。
2006年被国家标准化管委会认定为“国家级山葡萄生产标准化示范区”。
2007年与西北农林科技大学葡萄酒学院,以及中国农业科学院特产研究所就山葡萄产业发展开展技术合作,柳河县山葡萄产业成为葡萄酒学院和特产研究所的教学和科研基地。
2008年,在国家农业部“现代农业产业技术体系——葡萄体系建设”中,柳河县被列为山葡萄示范县;在“农产品加工技术研发体系建设”中,柳河县长白山山葡萄开发科技创新中心被认定为“国家葡萄加工技术研发专业分中心”,获“中国优质山葡萄酒之乡”称号。
2009年12月31日,国家质量监督检验检疫总局发布2009年第141号公告,批准对柳河山葡萄产品实施地理标志产品保护。
目前,柳河全县10 个乡镇发展山葡萄总面积近3万亩。
柳河县森林资源丰富,水资源充足,土壤肥沃,气候宜人,山葡萄生产基地规模较大、分布较广、栽培历史悠久,生产的山葡萄品质优良,具有明显的区域特征。主要品种有:双优、双红、左优红、北冰红、公酿一号等。
为了规范柳河山葡萄的栽培管理,提高柳河山葡萄的产品质量,在生产过程中严格按照标准、规范、科学、优质的要求进行管理操作,其栽培技术标准如下:
1.建园
1.1 园地选择
园地应选择地势干燥、平坦,排水良好,光照充足,土质疏松,透水性能好,保水保肥能力强,交通方便,靠近水源,不易受晚霜危害,远离污染,相对集中连片的地块。
1.2 园地设计
篱棚架:行距2.5m—3.0m,株距0.8m—1.0m。
定植密度:每公顷栽植≤3990株。
面积大的地块,要事先设计出园内的作业道路,宽度一般在3m左右。
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