啤酒属于夏天，炎热的天气，来杯冰镇啤酒，从嗓子凉到全身，这是多么的舒适!啤酒和其他酒水一样，好不好喝，搭配的食物也很大部分。那啤酒适合搭配哪些美食呢?下面我们就一起来看看吧!
凉拌牛肉
凉拌牛肉口味清淡，不油腻还不重口，有一种与世无争的中立感，这和清爽的啤酒相得益彰，无论是小麦精酿啤酒还是原浆啤酒，凉拌牛肉都是你喝啤酒时，不可或缺的凉菜。
凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵和凉拌牛肉的效果差不多，只不过凉拌猪耳朵比凉拌牛肉多了爽脆的口感，再加上微微的猪肉香，喝口啤酒，简直棒极了!
烤串儿
烤串儿配酒，越喝越有。烤串儿的分量比较小，可以无限增加，数量上随心所欲。无论是新疆羊肉串还是东北牛肉串，或是烤香菇烤土豆片，和啤酒搭配都是非常不错的。
花生毛豆
用花椒、桂皮等大料将花生毛豆煮入味之后冰镇，搭配爽口的啤酒，顿时让夏天的暑气由头到脚的散去，将忙碌一天的压力一下子释放，让整个人轻松许多。
由此可见，啤酒搭配凉拌牛肉、凉拌猪耳朵、烤串儿以及花生毛豆，都是非常的美味。通过这些美食搭配，你会发现啤酒搭配的美食都是比较清爽怡口的，它们能够和啤酒的口感达到协调一致，而且食物份量也不是很多。