黄酒中的益处多端
黄酒是一种传统的中药材，含有丰富的维生素和微量元素，如维生素B群、硫胺酸、铁、锌等，对人体具有很好的补益作用。长期饮用可以增强身体免疫力，提高新陈代谢速度，有助于预防疾病。此外，黄酒还含有抗氧化物质，可以清除体内自由基，有助于保护细胞免受损害。
调理脾胃功能
黄酒对脾胃有很好的调和作用，可帮助消化吸收食物中的营养物质，对于脾虚腹泻的人来说，是一种不错的滋补品。同时，由于其温和而非刺激性强，因此对于消化系统较为敏感的人群，也有一定的缓解作用。
提高生活质量
在现代社会中，人们面临着巨大的精神压力与工作负担，而黄酒作为一种放松心情的好东西，它能够通过其独特的香气和风味，让人暂时忘却烦恼，从而提高生活质量。适量饮用黄酒，不仅能增加社交活动的情趣，还能促进人际关系的沟通与交流。
防止老年痴呆症
近年来，一些研究表明，适量饮用红曲米酿造的小麦白干（即普通白干）可能会降低老年痴呆症风险。这是因为小麦白干中的某些成分可抑制神经元死亡，从而减缓大脑退行性疾病的发展过程。不过，这并不意味着每个人都应该喝，但对于喜欢喝这类产品的人来说，它还是一个积极的一面。
注意不要过度饮用
尽管黄酒带来了诸多益处，但也要注意不要过度饮用，因为它毕竟是一种含有乙醇的大众食品。过量摄入乙醇会引起肝损伤、加重脂肪肝或导致其他严重健康问题。而且，每个人的耐受能力不同，不同年龄段的人对乙醇耐受程度也有所差异，所以应根据自身情况合理安排飲水时间，并保持适当间隔以避免长时间连续飲用的習慣形成。