延缓衰老 - 黄酒中的多种抗氧化物质能够有效清除体内自由基，减缓细胞老化过程，从而帮助人体抵御疾病和保持年轻活力。黄酒中含有的维生素B群、维生素C以及其他微量元素对于促进新陈代谢，对抗免疫系统衰退都有积极作用。
降压效果 - 研究表明，适量饮用黄酒可以显著降低高血压患者的血压水平。这种效果主要是由于黄酒中的某些成分能夺去肝脏对钠盐的吸收，使得身体不再需要过多地储存水分，从而自然调节了血液循环和心脏负担。
消化道保护 - 黄酒具有很好的消化功能，可以刺激胃酸分泌，有助于食物消化吸收。此外，它还能舒缓胃肠道炎症，对于改善便秘、防止结石等问题也有良好效果。然而，这并不意味着无限制饮用，因为过度摄入会导致胃部不适甚至出汗。
预防骨质疏松 - 黄酒中含有的锌元素对骨骼健康至关重要，它能够促进钙质在体内的利用，为骨骼提供必要的营养，以此来预防或治疗骨质疏松症。在现代生活节奏加快的情况下，通过合理饮用黄酒，我们可以更好地补充所需的矿物质。
提升心情 - 饮用少量黄酒时，其含有的乙醇成分可以产生一种放松感，因其特殊香气与风味，还能提高人的兴致，让人感到愉悦和放松。这一点在社交场合尤为明显，因为它有助于打破沉默，同时增强团队合作精神。然而，由于乙醇是一种毒性较强的物质，一定要注意不要超过推荐标准以避免副作用发生，如头痛、失眠及严重时可能引起酩酊大醉或依赖性障碍等问题。
