百岁经典:100款鸡尾酒的故事与魅力
摩天轮(The Manhattan)
摩天轮是由美国酒吧师约翰·雷斯克在19世纪末期创造的一款著名鸡尾酒。它由威士忌、马提尼和安格斯汀制成,呈深红色,是一个完美的复古风味代表。据说,这款鸡尾酒得名于纽约曼哈顿区,因为当时它被认为是那里的高级饮品。
香槟柠檬(French 75)
香槟柠檬又称为法式75,是一款源自第一次世界大战期间法国军官们所创作的鸡尾酒。在那个时代,它以其清新、开胃而著称。这款鸡尾酒简单却精致,由干白葡萄酒、利口苏打水和柠檬汁混合,通常以香槟取代普通干白葡萄酒,使其更加豪华。
黑人发明家(Black Russian)
黑人发明家是一种源自1960年代俄罗斯的鸡尾鱼,它由伏特加和科卡콜拉组成,非常简单但也极具特色。这个名字最初是在1970年代引入北美市场时产生争议,因为人们误解了“黑人”一词,并且该名称现在已经不再使用,而是改称为“露西亚”。
金老虎(Golden Tiger)
金老虎是一种结合东方与西方元素的现代经典鸡尾 酒,由日本盐渍酿造啤酒、黄油浸泡苦杏仁及蜂蜜制成。这道菜融合了亚洲甜食文化中的苦杏仁以及欧洲传统甜点中的蜂蜜,为饮用者带来独特而愉悦的体验。
蓝蝴蝶(Blue Butterfly)
蓝蝴蝶是一款来自南非的奇幻风味鸡尾 酒,以其鲜艳蓝色的外观令人印象深刻。这种果冻状液体透过巧妙地混合含有食用碘甲醇或蓝曲霉素的小苏打水、一些果汁,以及伏特加或其他烈性饮料制作而成。这道菜既视觉上吸引人,又具有强烈的刺激感受,让每一次品尝都充满惊喜。