尝鲜系列:简单又迷人的三款初学者必试鸡尾酒

在这个充满活力和创意的时代,鸡尾酒已经不仅仅是一种饮料,它成为了社交活动中不可或缺的一部分。对于新手调酒师来说,想要快速提升自己的技术水平,可以从掌握一些经典且易于制作的鸡尾酒开始。这里,我们为您带来“新手鸡尾酒调酒配方大全”的精选三款,让您轻松成为朋友聚会中的焦点。

1. 杨枝甘露

杨枝甘露,一道中国风味的神奇之作,以其独特的口感和色泽深受欢迎。这款鸡尾酒只需四种原材料,即白兰地、黄油利口糖浆、柠檬汁和苏打水,便能呈现出清新的感觉。

杨枝甘露配方:

白兰地:20ml

黄油利口糖浆:10ml

柠檬汁:5ml

苏打水:15ml

将所有材料倒入摇壶中搅拌均匀,再过滤一次后倒入高球杯内,撒上几片薄荷叶即可享用。

2. 桑格里亚(Sangria)

桑格里亚是西班牙传统的夏日饮品,不仅美味而且颜值极高,是任何派对都难以缺席的一员。它由红葡萄柚、红葡萄干、新鲜果蔬等组成,这些都是家庭冰箱里的常客,因此无论何时何地都能轻松准备。

桑格里亚配方:

红葡萄柚块(切半):4个

红葡萄干(去核):100g

新鲜苹果或梨块(切丁):100g

鸡蛋白液/牛奶/低脂酸奶各一个小勺用于装饰

将所有材料放入大碗中,并加入一瓶冷藏好的红葡萄酒。在冰箱冷藏至少30分钟,使所有香气融合。此外,如果需要更具视觉冲击力,可以使用食用色素染色或者加入少量鸡蛋白液让层次更加丰富。

3. 宝石咖啡(Bubble Coffee)

宝石咖啡,又称泡沫咖啡,是一种来自日本的小众风潮,它通过巧妙地结合了咖啡与泡沫所产生的魅力。虽然看似复杂,但其实只要掌握了一两招就能轻松制作出令人惊叹的小天使杯子。

宝石咖啡配方:

咖啡豆粉:60g (约含有12mg咔唑)

冷却至室温以下(但不是冰冻)纯净水:300ml

使用电动磨豆机磨碎好后的豆粉,然后按照比例倒入热水中静置2分钟再慢慢挤压出每一滴细腻透明液体——这就是我们所说的“拉花”。在另一边,用电动泡沫机制备好足够数量的大型泡沫。这两者相遇,就像是在空气中的艺术展开式微妙演绎。在美观的大杯子底部加入黑巧克力的精华,再撒上一点点珍珠糖加点精盈分散于表面,每一次喝下,都像是品尝着云朵上的雨滴一般诱人绝伦!

这些简单却迷人的三款鸡尾酒,无疑是“新手鸡尾 酒调酒配方大全”必备技能之一,不管是在家宴请还是参加社交活动,它们都能够迅速赢得宾客的心,同时也展现了您的专业性与创意。记住,只要心态开放并乐于学习,您随时可以变身为一个拥有无限可能性的酩悦宜人调制师!