金酒是一种色泽清亮，充满杜松子味和植物味的烈酒，从酿造方法上讲，金酒就是一种添加了风味的伏特加。金酒在蒸馏过程中会加入各种植物，包括花旗杉、橘子皮和胡荽等。是世界第一大类的烈酒，按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。金酒的酿造又体现出爱情观。这么一款金酒要怎么喝呢?下面一起来看一下。
金酒怎么喝?
1、加冰块。现在酒杯中加入冰块，再在杯子里加入三分之一的金酒，一口下去，会有一股杜松子的味道，清香爽口。
图：金酒怎么喝
2、加汤力水、冰块和柠檬。冰块打底，再以1：3加金酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样口感会很舒适，带着淡淡的杜松子香和柠檬香，清澈甘洌。这款酒很适合女孩子慢慢饮用品味，但是不要因为口味好而多喝，因为它的后劲很大。
3、作为鸡尾酒的基酒。例如： Singapore Sling新加坡司令。材料：20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。调法：将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥，滤入加满冰块的平底高杯中，加入冰镇苏打水并搅合。杯口装饰1片柠檬片和1粒红樱桃。
金酒的酿造体现着爱情观
金酒的原料是谷物、土豆等，然后经过糖化、发酵后，放入蒸馏酒器中进行蒸馏，蒸馏出来酒精含量很高，不低于96度，这是第一次蒸馏，然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中酿制成一种烈酒，这是第二次蒸馏。
这样蒸馏出来的金酒带有浓烈的杜松子香味，所以又被称为杜松子酒。金酒还可以进行四次蒸馏，或加入植物发酵，甚至经过陈酿等等酿制方法。
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图：金酒
充分发挥了酿酒师的想象力，蒸馏酒和植物香料，就像一对互相爱的深沉的恋人，把对方揉进自己的身体和灵魂里，最终涤荡出这40多度的爱情。
酿造工艺体现着爱情观，还有人这款酒喝出来海水的味道，金酒的味道恐怕还需自己亲身体验。更多酒百科相关资讯，继续关注名酒代理网。