毫无疑问,葡萄酒是一个有趣的话题,同时,它又是一个复杂的话题,因为它与历史、文化、艺术、地质学、生物学等等关联在一起。那么,如何在不深入细节的情况下,短时间内掌握更多关于葡萄酒的知识呢?让我们化繁为简,从最基础也是最重要的事情说起吧。 看完这十个要点,你的葡萄酒达人之路将成功起步。1.最流行的葡萄酒品种都有哪些? 葡萄有8000多个品种,常见的酿酒葡萄品种也有200多种,要在其中想找出你最喜欢的酒,难度很高,不是吗?然而如果我们从最流行的18种开始,这事就容易多了。这18种葡萄品种通常被称为国际品种,一旦你尝试了这18个品种,你将会对整个葡萄酒有一个基本的把握,你还会从中找到你的个人偏好的葡萄酒。 这18种葡萄酒品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)、西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chradonnay) 、雷司令(Riesling)等这些耳熟能详的的名字,完整图谱请看下图。
2.最受欢迎的葡萄酒产区有哪些? 法国、意大利和西班牙是全球前三大葡萄酒生产国。了解他们,你也就同时知道了一些世界上最好的葡萄酒和最受欢迎的葡萄酒品种的