洋葱泡红酒也有着很多的功效，很多人特意泡着喝，不过如果你做好的洋葱泡红酒，一定要注意酒的保质期，保存的时间比较有限，建议一定时间内喝完。 洋葱泡红酒保质期多久 7~15天。未开封的洋葱红酒不易受微生物的污染，保存得当可以放置半月左右；开封食用后的洋葱红酒，红酒与洋葱及空气中的微生物会发生反应，长时间存放容易变质，因此浸泡后需将其放在冰箱冷藏，在一星期内食用完为宜。 洋葱泡红酒的功效 美容养颜： 洋葱红酒有化瘀的作用，可以改善面部气色，使面色红润有光泽，有一定的美容作用。 降低血糖： 洋葱中的苦皮素可以降血糖，红酒中白藜芦醇可以帮助血糖的降低。 促进消化： 洋葱中含有一定的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收。 增强免疫： 洋葱红酒中含有维生素、氨基酸、白藜芦醇、多酚类物质、及矿物质元素丰富，适当喝点可以增强免疫。