米酒是一种传统的发酵酒类饮品，由大米经过糖化和发酵工艺制成。它有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，被誉为“东方的葡萄酒”。米酒具有独特的口感和香味，受到了广大消费者的喜爱。除了口感和香味之外，米酒还有一些热量和功效与作用，下面就来详细介绍一下。
米酒的热量。米酒是一种发酵酒类饮品，因此它的热量相对较高。根据研究，每100毫升的米酒热量大约为150千卡左右。这主要是因为大米在发酵过程中产生了酒精和糖分，而糖分是一种高热量的营养物质。饮用米酒要适量，过量摄入可能会造成热量过剩，导致体重增加和健康问题。
米酒的功效与作用。米酒中含有多种有益于健康的物质，具有一定的保健功效。米酒中含有丰富的维生素B族和氨基酸，可以促进新陈代谢，增强身体的免疫力和抵抗力，提高机体对疾病的抵抗能力。米酒具有一定的抗氧化作用，可以减缓衰老过程，保护身体的细胞免受自由基的伤害。米酒还含有丰富的微量元素，如锌、铁、钾等，对于补充身体所需营养起到一定的作用。
米酒的作用。米酒有很好的保健作用，特别适合一些特殊人群饮用。对于女性来说，适量饮用米酒可以缓解经期不适症状，如痛经、血瘀等。对于中老年人来说，米酒可以促进血液循环，提高心脑血管的健康状况，预防心脑血管疾病的发生。米酒对于一些特殊体质的人群也有一定的调理作用，比如体质虚弱、食欲不振、营养不良等。
米酒是一种口感独特、香味浓郁的酒类饮品，除了美味之外，它还具有一定的热量和功效与作用。作为一种酒类饮品，它也有一些潜在的风险和副作用，如饮用过量可能会对健康造成影响。在饮用米酒时要适量，并结合个人的身体状况和健康需求进行合理选择。健康的生活方式和均衡的饮食是保持身体健康的关键，米酒只是其中的一种选择。