有时候喝完白酒以后头会有不舒服的感觉，为什么喝酒会上头呢?今天中华名酒招商网小编就为您分享下喝白酒上头的原因。 喝白酒上头的主要原因 白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的,例如杂醇油进入后分解很慢,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂醇油为恶醉之本,一般来说“好酒不上头” 喝白酒上头的变化过程 对乙醇的吸收主要通过胃、肠来吸收(这是废话)，经过血液循环，乙醇到达肝脏，大部分被肝脏加工处理，**并分解成二氧化碳、水，并释放出大量能量，小部分继续随血液循环到达大脑。 到达肝脏的乙醇被分解成二氧化碳、水，并释放出能量，而**脂肪酸、**醇及酯类的转化步骤也更复杂。肝脏再分解乙醇的过程中不仅使肝细胞一直处于高度紧张状态而且还要消耗大量的氧气[1mol乙醇(折合60%的酒约100ml)需要消耗氧气3mol(折合标准状态下相当于32升空气)]，从而导致大脑供氧不足，因而容易引起**;而大量的吸入空气和呼出废气，致使肺内的大量水分随废气排出体外，若是在夏天，由于新陈代谢速度较快也会损失大量水分，所以在酒喝到一定程度后必然会口干、发渴。由于长时间坐着喝酒，运动量、肺活量也相应减少，同时，分解乙醇等有机物消耗大量的空气，也致使大脑供氧不足，这就是为什么我们喝酒到了一定程度后先是**，而后恶心，在严重九会呕吐的原因。 据医学研究证实，大凡酒量很小的人，其体内酶系统缺乏乙醇脱氢酶和**脱氢酶(主要存在于肝脏中)，不能使酒精迅速装化成**，直至*终变成二氧化碳和水，同时放出能量。在乙醇扩散与代谢过程中，也必然有一部分进入脑部。有人对脑组织血液中的乙醇平衡与动静脉中乙醇浓度进行了比较测定，平均在85s内乙醇就能到达脑部。对脑组织中乙醇浓度直接测定结果表明，静脉注射后30—60s内乙醇即到达脑部，说明饮酒后，乙醇能迅速进入脑部。 德国蒂宾根大学专家小组长期研究结果认为，饮酒在中等程度时，人脑的血流量，氧消耗量和葡萄糖消耗量都看不出明显变化。当血液中乙醇浓度超过一定限度时，血流量增加，而代谢作用却下降。乙醇在脑中不能及时代谢排出，试想，大脑能好受吗? 脑有复杂的机能，但脑重量仅占体重的2.2%，但对氧的消耗量却是体重的20%。缺氧时首先受到影响的是大脑，如果脑细胞缺氧时间过长，将难以恢复。据说超过3min这个限度，即使恢复了也容易留下后遗症。 以上就是中华名酒招商网小编为您整理的喝白酒上头的原因，希望能解决您的疑惑，这里温馨提示，适量饮酒。
