提升心情

喝啤酒是一种放松身心的方式,它含有小量的酒精能够帮助人们缓解压力和焦虑。研究显示,适量饮用啤酒可以提高大脑中的内啡肽水平,这是一种自然的镇静剂,可以让人感到愉悦和放松。此外,共度时光与朋友或家人喝一瓶啤酒还能增进关系,对于改善社交状态也有很大的帮助。

加强骨骼

啤酒中含有的锌元素对于骨骼健康至关重要。锌是维生素D合成所必需的一种微量元素,而维生素D又是促进钙吸收至极其重要,因此饮用适量的啤酒可以间接地提升钙质对身体有益,从而减少骨折和其他骨骼问题的发生。

提高营养价值

除了提供锌以外,啤酒还含有其他多种矿物质,如镁、磷以及一些B族维生素。这些营养成分对于维持正常代谢非常关键,比如参与细胞能量转换过程,以及支持免疫系统功能。如果你选择的是低糖或者无糖味型,则此类饮品更为健康,因为它们通常不会增加额外的热卡(热量单位)。

降低心脏疾病风险

研究表明,每天消费一定数量的小麦酿造产品(包括低脂乳酸菌酵母酿造的大麦发酵产品)可能会降低患心脏病和卒中的风险。这主要因为这些产品中的纤维能够降低胆固醇水平,并且通过促进消化系统工作来减少血液粘稠度,从而防止动脉堵塞。

增强抗氧化能力

啪啪声响起,一瓶新打开了!在享受这份乐趣之前,我们不妨先了解一下它背后的科学:在所有类型的可饮用的葡萄类果蔬中,最容易被损坏的是红色葡萄——它们富含一种叫做丙烯醛(EHT)的抗氧化剂。在生产过程中,小麦及大麦发酵产物中产生了一些类似于这个效果相同的地黄苷等物质,它们都具有显著抗氧化作用,有助于保护体内细胞免受自由基伤害,从而预防各种慢性疾病。