2011年第一季度张裕总收入增长32%，其中葡萄酒增速高于白兰地等其他酒种，葡萄酒中高档酒（包括酒庄酒、冰酒、百年酒窖）收入增长35%以上；解百纳和整个葡萄酒增速大致相同；中低档酒（普通干红、干白）增长20%左右；白兰地增长20%左右；起泡酒和保健酒增长稳定。据悉，张裕计划在高档葡萄酒业务中投入14亿元左右（新疆石河子7亿、宁夏3亿、陕西咸阳4亿），最终形成1万吨高档酒产能，今年有望达到5000吨，张裕将在行业高档化进程中分享更大的收益。产品提价及中高档酒占比的提升推动张裕吨酒价格及盈利能力上升。2011年第一季度张裕公司毛利率为74.01%，同比提升4%，提升幅度较为明显，助推公司盈利《葡萄酒商务》全年订价800元能力及净利润的快速增长，远超预期。2011年第一季度张裕综合毛利率为31.85%，较去年同期提高5.79%。 推动张裕第一季度毛业率上升主要有三方面因素：1、公司于2010年年底和2011年3月初的两次提价，幅度均在5%-10%之间，提价一方面提升了毛利率，另一方面也使得经销商提前多备货。2、一季度毛利率较高的解百纳和酒庄酒的销量增速超公司葡萄酒整体增速，在去年酒庄酒收入增长47%的基础上，今年第一季度张裕酒庄酒销量又增长30%以上，解百纳销量增长20%左右。3、营业费用率和营业税金率略有下降。一季度张裕营业费用率和营业税金率较去年同期分别下降1.4%和0.5%，管理费用率略有增加是绿化费增加所致。
