除了梦想，还有两个因素鼓动着人们去购买葡萄园：投资及生活方式。有时候二者皆可得到，那么你就是赢家。但更常出现的情况是必须在二者中做出选择。你到底是想要赚钱还是要令人艳羡的生活方式？拥有自己的葡萄园、酿造贴有自己名字酒标的葡萄酒？ 事实是，对于个人投资者来说，想要从葡萄园中获利非常困难。资金雄厚的大有人在，他们购买葡萄园并以可能的最低价收购葡萄。 Constellation 以及Gallo这两家世界上最大的葡萄酒公司也在制造问题，他们买卖葡萄并且控制供应。只有那些全球性的葡萄酒企业和他们的投资者才能从葡萄园和葡萄酒的投资上带来利益。 虽然如此，世界上在30-50度的纬度上，每天仍有葡萄园在卖出买进，有酒厂在被新的所有者接管，有私人财团所支持的投资者出现，还有地被种上葡萄。葡萄酒炙手可热。每天，酿酒的人数都在增加。 人们为了享受到优雅的田园生活而购买葡萄园，希望身边有葡萄园环绕并且喝上自己酿制的葡萄酒。这是一群聪明的、工作努力并且有着开阔眼界的人，然而当他们知道为了享受到太阳在葡萄园上升起那片刻而所必须付出的艰辛劳动时，他们仍然会震惊不已。 想象一下你是这些人中的一个。你的企业很小，一开始你只是想要产酒送给朋友和自己喝。之后，随着各种账单的蜂拥而入，你随之决定将葡萄酒出售以支付账单。这时候你会发现自己是带着葡萄酒坐在侍酒师品酒屋里的诸多酒商之一。总之，你的酒要在货架上或餐厅酒单上占有一席之地，你所钟爱、生产出的葡萄酒同时还要面对全球市场的竞争。 所以就须明确这里所谓“投资”的意义：作为个人葡萄园投资者，你不太可能会靠购买那些葡萄园获得巴菲特的收益水平。没有人会因为拥有不足100英亩的葡萄园而赚大钱。四五十英亩可以维生；再少的，就只算业余爱好了。 靠葡萄园维生和盈利绝不仅仅是看着葡萄生长、带朋友周末参观之类的事情。作为一种职业，你还要考虑寻求财团支持，尽职尽责，以及减税、融资、租赁等问题。 现在，去纳帕山谷大部分购买葡萄园的人是为了寻找他们所想要的生活方式。纳帕有一半多酒厂的产酒量不足5000箱；而一英亩那帕未经开垦的、只相当于业余爱好的葡萄园要花上20万美元。 如果你25年前去到纳帕，这儿三分之一的葡萄卖给了co-op或是Gallo，酿成Hearty Burgundy葡萄酒。而今天来自同一产区的一些葡萄则只用来酿制100美元以上的酒。 为了寻找生活方式而购买葡萄园的人们在购买时要么凭借感性要么凭借例行，而感性往往最终会战胜理性。在这些人中，包括有三十多岁、年薪七十多万美元的基金经理，他们已经组建家庭，正寻求解脱；还有年轻的专业人士如医生、律师、企业家等，他们渴望优雅的生活方式、优质的葡萄酒以及优秀的餐厅；还有希望按照梦想而生活的退休夫妻。 阿根廷的葡萄园 对于那些生活方式的追求者来说，在他们面前还有其他选择。在离阿根廷Mendoza一个半小时路程的Valle de Uco，私人葡萄庄园正蓬勃发展，很多美国人前来投资。花八万美元，你就可以买上几英亩土地，然后建所别墅。这价钱只相当于在美国购买了一个带有高尔夫球场的乡村俱乐部会员资格。别忘了，那里还有安第斯山做背景。 另一种私人葡萄园投资方式是由财团或者由几个葡萄酒爱好者联合起来进行操作。David Garrett，从事高科技行业，对酿出优质葡萄酒有浓厚兴趣；和他一起正在购买三到十英亩不等德葡萄园的投资者也是如此；而对他们的项目进行监督的则是阿根廷葡萄酒生产商Santiago Achaval、纳帕谷葡萄酒公司的Rob Lawson以及纳帕谷黑鸟酒厂的Michael Polenski。在他们购进的葡萄园里，不是要建造房屋，而是要发展一个度假村，而且一家酒厂即将完工。 葡萄牙的葡萄园 葡萄牙的Douro Valley在夏季风景秀丽，葡萄园在巨大的斜坡上，葡萄主要被用于酿制波特酒以及干红。但是，即使是这里最大的葡萄园主，也会在冬天里回到波尔图，因为那里的美味海鲜名扬世界。 法国的葡萄园 对于选择生活方式的投资者来说，在决定在哪里购买葡萄园的过程中，餐厅是一个基本因素。对所追求的生活来讲，你必须备齐所有要素：最好的餐厅、最好的酒厂、最好的酒店。生活里不是只有葡萄；要有物质享受，离城市足够近。这就排除了边远地区的选择，不管买来的房屋有多么的棒。波尔多市内有几十家不错的餐厅，在圣爱丽翁也有几家而在梅多克则几乎没有好餐厅，尽管它出产着世界上最优质的葡萄酒。事实上，也很少有波尔多酒厂的主人住在那里。 勃艮第，有着世界上最昂贵的葡萄园，如果你能买到的话，每英亩的起价要35万美元，而往往你只能买到几行葡萄树就不错了。那里是一个食物超级棒的地区，你能找到米其林星级饭店以及和霞多丽还有黑比诺完美配搭的菜肴。像那帕一样，勃艮第的Cote dOr 和 Cote de Nuits都非常的小，而距离以美食闻名的第戎市只需要半个小时的车程。 美国的葡萄园 纳帕谷仍然是很不错的投资对象。要买黄金之地而不是次要的地点：当葡萄市场萎缩的时候，这些黄金之地的产品往往是最后才会有问题。你不能掌控自然、掌控经济，但你能决定买哪块地以及如何经营。购买高端地块是一项保险策略，风险会降低但矛盾的是：也要花更多的钱。
