大家爱吃纳豆吗，有的人觉得黏黏滑滑的很恶心，也不能接受那个味道。但有的人却很喜欢吃，还有利于身体健康。但你知道日本酒造，是禁止把纳豆带进去的吗？
纳豆含丰富的纳豆菌，一旦进入酒造，便会迅速的跟酒曲发生反应，并且威力强大，以至于不能得到很好的酒曲。而且纳豆菌挥发需要很长时间，那会令酒曲更加的遭殃。因此，「纳豆禁止」可是酒造的行规和禁忌。
虽然这个冷知识参观酒造的时候不一定会告诉你，但现在学习了以后有机会进入的话一定要注意哦～不过纳豆配清酒还是很可口的，喜欢吃纳豆的话可以尝试一下这个奇怪的搭配。

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