窖藏之初：选择高品质原料
张裕作为一家享誉全球的葡萄酒生产商，始终坚持使用优质葡萄为基底。对于这次窖藏白兰地项目，张裕团队首先挑选了来自法国和意大利的最顶尖酒果。在这个过程中，他们不仅考察了土壤、气候，还对每一株葡萄进行了细致的品鉴，以确保所采集到的葡萄是最具潜力的。
酿造工艺：传统与创新并进
酿造过程中，张裕采用了一种独特的双蒸馏法，这种方法既保持了传统技术中的精髓，又引入了一些现代化元素，如微生物控制和温度调控等。这使得白兰地在味道上既保持了其本身独有的香气，又增添了一层复杂而丰富的情感色彩。
窖藏环境：控制时间与温度
白兰地进入窖藏阶段后，每一步操作都严格按照预定的计划进行。张裕专门设计了一系列特殊设施来模拟自然环境中的变化，比如日夜温差、湿度波动等，这些小细节对成熟后的风味有着不可忽视的地位。
中间检查与调整: 质量追求不断升级
在整个五年的期间内，张裕会定期抽取样本，对产品进行 tasting 和分析，不断优化酿造流程。这种持续改进的态度使得每一次出产出的白兰地都能达到更高标准，而不是简单停留在过去成功经验上。
成熟完成：品尝新篇章
五年的时间里，那些被精心培育、充分发酵和完美加工的小瓶子终于准备好迎接他们的人生下一个台阶——送到消费者的手中。在这里，我们可以用一种新的方式体验那些久违又神秘的声音，它们通过这五年的长跑，在我们口袋里的每一次摇晃里，都将是一场旅途上的见证者。