探秘世界四大啤酒：麦克辛、威士忌啤、黑啤和艾尔酿的风味之旅
麦克辛：英国的代表性啤酒
世界上最知名的麦克辛是来自英格兰北部的Newcastle Brown Ale，它以其深褐色的颜色和独特的香料调味而闻名。麦克辛通常由有机谷物制成，口感醇厚，带有一种轻微苦涩和果香。
威士忌啤：苏格兰传统中的古老烈酒
苏格兰威士忌与其名称相呼应，是一种从蒸馏发酵过程中得到酿造出来的一种烈性饮品。它具有复杂多变的风味，从苹果到烟草再到焦糖，每一款都有着独特的情感表达。
黑啤：欧洲夜生活中的王者
黑啡是德国慕尼黑地区非常流行的一种葡萄酒酿造法，用的是高温煮沸法来制造出深棕色的液体。黑啥因其浓郁的巧克力和烘焙类香气，以及较低的碳酸含量，被誉为适合在寒冷冬日享用的佳肴。
艾尔酿：美国本土特色产物
美国艾尔酿（Ale）主要分为两大类，一是使用白麸，如印第安那州Brewery Vivant所生产的大师系列；二是使用全麦如加利福尼亚州Firestone Walker Brewing Company所生产的地平线系列。这两大类不仅在口感上各具特色，还展现了美国本土对传统技术创新精神追求的心态。
