选料与准备
在泡制壮阳酒时,首先要选择新鲜、无杂质的药材。常用的有鹿茸、牛黄、龟板等。这些药材不仅具有强身健体的功效,还能增进性功能。准备工作完成后,将药材清洗干净,并切割成适合泡制的片段或粉末。
酒水比例
根据传统配方,通常需要将10斤纯净之水煮沸,然后加入适量的食盐,以去除杂质并提取出更多有效成分。此外,在加热过程中,可以加入几块甘草,这样能够增加苦味,为后续调和各类草本提供良好的基础。
草本浓缩
接下来,将各种草本如熟地黄、山羊膘肉(即羊肾)等放入锅中,用清水冲洗干净,然后再次用开水浸泡一夜。在第二天,将浸泡后的草本放在太阳下晒干,使其完全失去湿气,同时保持原有的活性成分。
混合与发酵
将晒干后的草本与前述步骤中的其他药材混合均匀,再将这个混合物倒入装有温热蒸汽的容器中,让它自然发酵。这一步骤至关重要,因为这是整个制作过程中的关键转折点,一定要注意观察是否有异味出现,如果发现异味应立即停止操作并重新开始。
筛滤储存
待到最后一刻,当所有材料已经充分发酵之后,便可进行最后一步筛滤。使用棉布或绢布过滤掉大颗粒,留下最为纯粹而有效的一种液体,即所谓的“古法红花露”。然后将其倒入洁净的大瓶内,密封好,并置于阴凉通风的地方保存备用,这样制作出的壮阳酒就可以慢慢沉淀出色来,每一次饮用都能感受到其中蕴含的深厚功效。