品鉴前准备
品鉴白葡萄酒之前，首先要确保环境适宜。最佳的品鉴环境应该是安静、光线柔和且温度适中。在品鉴时，最好选择一个没有强烈香气或味道的空间，以免影响对葡萄酒的感知。同时，要确保手中的玻璃杯干净无异味，可以用热水加几滴食醋擦拭后再冲洗。
观察色泽
白葡萄酒在瓶内储存过程中会发生变化，其中最明显的是颜色的深浅变化。一般来说，新鲜开启的白葡萄酒呈现出清澈透明或者略带微黄色，这种颜色反映了它含有的糖分量以及发酵程度。在光照下可以观察到是否有金黄色的边缘，这通常表明存在一定量的酸度。
闻香
通过鼻孔吸入并轻轻地摇晃玻璃杯，使得香气充分释放。这一步对于评估白葡萄酒非常重要，因为香气能够预示其风味。不同的经典区域产区，如法国波尔多、意大利托斯卡纳等，其产生的白葡萄酒会有各自独特的花果香和矿物质调配，而一些现代地区产出的则可能带有更多化妆水或柑橘类果实性质。
尝入口感与余韵
将一小口液体送入嘴里，让它停留一会儿，然后慢慢咀嚼以发挥口感，同时注意舌尖、颚部和喉咙上的感觉。此时不仅要体验其中清新的口感，也要关注余韵，即喝完后留在嘴巴里的感觉。如果是高质量的白葡萄wine，它通常具有良好的纤维结构，提供丰富而持久的情趣回响，并且不会感到过于甜蜜或苦涩。
搭配佳肴与餐点
白葡萄wine因其清爽淡雅，在搭配菜肴方面更加灵活，可以作为主宾也可以作为饮料单独享用。不过，对于不同的菜式推荐不同类型。一款海鲜为主的小型晚宴可能需要更为细腻、低糖份、高酸度（如霞客）的Chablis；而如果是家常肉类烹饪，那么一个稍微甜一点但仍然保持脆弱纤维结构（如Riesling）的阿登娜系更为合适。此外，不少人喜欢将这种精致美味与蛋糕、小吃共赏，比如巧克力做成心形状的小块或者其他任何一种精致点心都能大快朵颐地融合在一起享受这段温馨时光。