红酒和老年人的关系,在不知不觉中变得很微妙,随着老年人口占比的增加、红酒养生理念的传播,越老越多的老年人热衷于红酒消费,虽然老年人并不是红酒消费的主流群体,却也是红酒营销的重要补充部分,营销人员如何做好“银发群体”的销售工作呢?
1、银发消费是门店补充收入
在自己的门店中,银发群体的购买货值太低了,一个店每月也就几千元钱。
对此,业内人士表示:这是一个较小的客层,我们并非刻意针对这个群体,只是在销售过程中发现,这个群体对这类价格的产品消费比例最大而已。
开门店专门针对银发群体,其消费总量很难支撑一家门店的运营。但假如门店位于老年人较集中的社区,则可适当提升适合他们消费的商品的占比,从而提升业绩。
2、“银发群体”营销案例
面对老人销售的产品一般是西班牙餐酒和欧盟餐酒,用这类产品来进行基础消费者教育,先让他们用合理的价格喝到葡萄酒,随着消费者的自我成长,再进行消费者个体的消费升级,坚持多年来,还是形成了很稳定的基础消费群体。
“老年人饮酒有一个特点,就是受儿女管束的比较多,白酒和啤酒不让喝,葡萄酒由于众所周知的产品属性,儿女们一般都会允许老年人每天喝一点,我们就迎合了这个群体的特点。”高吉波说,“推广策略很简单,主要是尽量保持较低价格,在99元三瓶和79元三瓶的促销组合基础上加一个包装盒,避免老年人因为一两天就要复购一次麻烦,一次买够一周的量。”
3、如何打动老年消费者
首先,要以社区为单位进行拓展,最好植入社区老年人群体活动进行推广,也可以通过与社区或社群合作传播葡萄酒文化。
尽可能聚焦酒款扁平渠道以保持酒款的高性价比,同时可以通过套餐组合送货上门温情关怀强化场景等保持重复购买。
尽管酒商操作方式方法可能会不一样,但如何与消费者维持良好的关系打并动消费者仍然是根本。
“银发群体”,是目前市场相对小众的目标群体,但老年人的购买习惯有明显的特点,而且大多会持续购买,这对红酒门店经营者是一项重要的补充,大家可以结合自身店面的特征做出合适的营销计划。