抗氧化剂和维生素
葡萄酒中的抗氧化剂，如植物色素、酚类物质和多酚类等，对人体具有显著的保护作用。这些抗氧化剂能够中和自由基，减少细胞损伤，有助于预防心血管疾病、某些类型癌症以及衰老过程。此外，葡萄酒含有丰富的维生素B群，这对于维持神经系统功能至关重要，还能促进新陈代谢。
纤维素
纤维素是葡萄酒中的一种膳食纤维，它对消化系统有着积极影响。高纤维饮食可以帮助改善肠道健康，促进便溏，加速食物在胃肠道中的流动速度，从而降低患糖尿病、高胆固醇血症及肥胖等疾病风险。
酒精与心脏健康
适量饮用红酒可能对心脏健康有一定的益处。这主要归功于红酒中的天然成分——优质聚合物，它们可减少炎症反应，并且通过增加好氧性脂肪酸来提高高密度脂蛋白（HDL）水平，即“好”胆固醇。然而，由于过量饮用会导致严重的心脏问题，因此建议遵循适量原则。
神经保护作用
研究表明，适量饮用葡萄酒还能提供神经保护效果。其中一种名为丙酮脱氢酶活性增强因子（Nrf2）的分子被认为参与了抗炎过程。此外，一些研究指出，那些摄入大量花青烷（一种存在于深色果蔬及红紫色水果中的化学物质）的人群，比那些摄入较少者更可能保持良好的认知能力。
防止骨折风险
长期研究显示，每日适量饮用一定数量的红或白葡萄酒似乎可以帮助女性减少骨折风险。这一现象部分归因于其他已知因素，如增加钙吸收力、改善肌肉力量以及降低发炎状态，但具体机制仍需进一步探究。
心情提升与社交互动
最后，不容忽视的是，喝美味的葡萄酒通常伴随着愉悦的情感体验，这本身就有助于缓解压力并提升精神状态。此外，与朋友共享一瓶好品佳，可以加强人际关系，是社交活动的一大亮点，无疑也是一种生活质量提高的手段。