肝脏损伤：
啤酒中含有乙醇，这是一种刺激性物质，它可以通过代谢产生自由基，从而对肝细胞造成氧化应激。长期过量饮用啤酒，可能导致脂肪肝、炎症性肝病甚至急性或慢性的酒精性肝病。这些疾病不仅影响到日常生活，还可能需要进行手术治疗，甚至在极端情况下会威胁生命安全。
心血管健康问题：
研究表明，每天摄入超过两杯啤酒的男性和超过一杯的女性，都增加了心脏病、脑血管意外和高血压等疾病风险。这种风险随着饮酒量的增加而升高。此外，啤酒中的糖分也会提高体内胆固醇水平，加速动脉粥样硬化，对心血管健康构成潜在威胁。
消化系统问题：
大量饮用啤酒时，由于其较低浓度和快速吸收特点，可以迅速引起胃壁扩张，使得食物排空速度加快，从而导致恶心、呕吐以及胃部不适感。此外，啤酒还容易引起腹泻，因为它含有的碳酸气体可以刺激大 intestine，使得水分流失加剧，并可能诱发便秘。
精神心理影响：
虽然短暂且适度饮用某些类型的啤酒（如微brew）并不一定会造成严重的心理依赖，但任何形式的酗 酒都可能导致情绪波动、焦虑和抑郁。在一些人身上，即使是小量饮用，也能引发神经系统反应，如头痛、注意力受限以及睡眠障碍。如果长期依赖于酗毒以获得放松，这种行为被视为一种依赖性行为，其后果可怕无比。
道路交通安全问题：
驾驶者因喝了几杯啤酒而出现视觉模糊、判断力减弱或者反应迟缓的情况，不同国家对于这个界限有不同的规定，但普遍认为每隔一小时就喝一杯是不够的。这类现象已经成为全球范围内交通事故的一个重要原因之一，特别是在节假日期间或者特殊活动期间，当人们为了庆祝而大量饮料时，更是值得警惕。