博克啤酒，源自14世纪的德国，是以Einbeck命名的，这个名字来源于它诞生的小村庄。传统上，博克啤酒是一种清澈的窖藏酒，其颜色从浅红到棕不等，口感带有麦芽和甜味。其酒精含量相对较低，通常在6-7%之间。营养成分方面，一罐350毫升的博克啤酒含141卡路里和13克碳水化合物。
"double bock"又称为"doppelbock"，是由慕尼黑保罗纳修士发明的一种强烈啤酒，以满足斋戒期间饮用需求。与传统博克啤酒相比，它的ABV可高达7-12%，具有更丰富的口感以及麦芽和甜味。但值得注意的是，将某些品种称为triple bock实际上并未增加三倍配方，只不过指代一种更加甜美和浓郁的地道风格，这类triple bock通常是小批量生产，对应着雪利或波特威士忌级别。
区分不同类型的博克啤酒可以通过两种方式：一是通过味道特色，如传统博克啤酒偏向麦芽香，而非花草香；二是通过ABV水平来判断，其中普通博克通常在6%左右，而double 和 triple 版本则可能达到12%以上。此外，与其他风格相比，不同品种间还存在一定差异，因此细心品鉴能帮助我们辨识出每一种独特风味。
