在家制作葡萄糖果，无疑是一种既经济又健康的选择。为了让我们的葡萄糖果既不太甜也不会过于干燥，我们需要根据10斤葡萄来计算最合适的冰糖量。在这个过程中，很多人会问：10斤葡萄几斤冰糖最好？

首先，我们需要了解一个基本原则：一般来说，每两斤新鲜的水果，可以用一小撮冰糖即可。如果是干燥或老化的水果，则可能需要更多的冰糖以补偿其味道和质地。因此，对于10斤葡萄，如果我们按照上述比例计算，即为5克冰糖，这显然是不够用的。

实际操作中，通常建议将每两斤新鲜水果配以大约1-2勺（约等于15-30克）冰糖。但对于更高质量、更甜或者已经完全成熟的水果，如一些品种优良的大红富士或者香橙，这个比例可能要调整得更低，以免过度加sweetness影响口感。

例如，在制作大红富士苹果时，因为这种苹果本身就非常甜，所以可以减少使用了比起一般苹果多一点点，但仍然保持在原来的范围内。而对于一些品质较差或没有完全成熟的小西瓜或者其他柑橘类，那么所需添加的冰砂量就会相应增加，以弥补它们本身不足之处。

如果你想尝试自己手工制作这些美味佳肴，那么记住以下几个关键步骤：

选购新鲜且无污染迹象的手持野生甘蔗。

将甘蔗切片后放入搅拌机中进行磨碎处理。

根据个人口味加入适量蜂蜜或白砂米。

将混合物倒回锅里煮沸至达到理想浓度后冷却保温。

使用厨房压力锅快速加热并迅速冷却使它变稠而稳定，不会再分离。

通过这样的方法，你可以创造出独特风味且营养丰富的地道小吃，同时还能享受家庭团聚时带给大家快乐与满足感。