乍看是一杯普通的黄酒,喝一口,却能品味出竹子的清香,不仅入口爽滑,还具有保健功效。记者日前从乌毡帽酒业了解到,该公司目前推出一款概念型新产品——“竹韵”系列黄酒。该系列产品投放市场后,很快热销长三角地区。 据介绍,“竹韵酒”产品是乌毡帽酒业有限公司联合浙江轻工业研究所,并在相关专家的特别指导下研发出的“结晶”。“乌毡帽”在普通的黄酒中,加入天然淡竹叶提取物——竹叶黄酮,然后通过独特的发酵工艺精心酿制,让竹子与黄酒融为一体,使它在秉承黄酒清爽口感、保留传统黄酒各项营养价值的同时,又能品味出竹子的天然芳香,还具有一定的保健作用。