日本人在吃我国料理时，不少人都会要一瓶我国黄酒来下菜。比起那些昂贵、口感辛辣的我国白酒，度数和价位适中的我国黄酒更受日本人欢迎。 设计出专门加热容器 大多数日本消费者不爱喝高度数的白酒，日本国产酒的最高酒精度为25度，而我国白酒度数高，太烈，和在日本已变得非常清淡的我国料理不那么般配。所以，日本人喝我国白酒时一般要加水或加冰稀释后饮用。日本人爱喝黄酒可能是因为我国黄酒和日本清酒一样，都是选用大米酿酒，同样不进行蒸馏，度数在17度上下，口感很近似。日本人喝黄酒时，一般要加冰或加热。为了便于给黄酒加热，日本厂商还专门设计出一种加热容器，也算是黄酒在日本的衍生产品。 日本人喝我国酒的动力来自于对健康的追求。很多日本人觉得，只要是正常途径生产的传统的我国食品、酒类，大多含有能使身体健康的成分。虽然一般日本消费者喝我国黄酒时还是觉得酒里有中药味，但在“良药苦口利于病”的古训下，仍努力培养喝黄酒的习惯。一些日本女性消费者还认为，常喝我国黄酒能达到瘦身、美容的目的。 黄酒在俄罗斯也有一定的消费群。“我们喝我国黄酒：把盛满醇厚黄酒的小酒杯泡在很烫的水中，只要呷上一口，略带甜味、暖洋洋的香气沁人心脾，传遍全身……”一些俄罗斯人认为，我国的黄酒虽没有俄罗斯伏特加那么浓烈，但温和、醇厚，浸润着我国儒家文化和古朴典雅的我国气质。 价格适中 几年前在日本的中华料理店里喝到的黄酒差不多都是地区生产的，这些年江浙一带的黄酒在日本占了上风。走市酒类批发市场。在一家店里，以养生酒为主的柜台上摆着四五种我国黄酒，北京龙徽生产的“桂花陈酒”普通售价为738日元(1元人民币约合13.6日元)，优惠期为703日元;绍兴关帝三年、五年、十年陈酿分别为735、819、1764日元，优惠期分别为700、780、1680日元，均属中等价位。营业员告诉记者，在这里零售也享有批发价格，因此一些顾客会直接来店里购买。不过，我国黄酒在俄罗斯的机场免税商店和超市里很少能见到，一般在我国人开的食品店、华人开的饭店以及华商聚集居住的地方才能买到。 “走出去”包装很重要 总体来说，我国黄酒在日本的销量还不是很大。如果我国能因地制宜、生产出适合日本人口味的酒品的话，一定会更受日本消费者欢迎。他从货架上取出一罐美国生产的啤酒说：“美国人自己喝的啤酒没有米的成分，但为了打开日本市场，他们进行了深入研究，开发出这种适合日本人口味的美国啤酒”。
