提到白兰地，相信大家都不陌生，白兰地作为一款深受年轻朋友青睐的洋酒，经常被用作鸡尾酒的基酒。除了白兰地，大家肯定还知道干邑。如果你称干邑为白兰地，那你没有错；但如果你称白兰地为干邑，你可能就错了。那干邑与白兰地的区别是什么呢？下面我们就一起来看看吧！
1、原料不同： 白兰地一般指的是由发酵果汁制成的蒸馏酒，它可以用葡萄或水果制成。然而，干邑是一种特殊的蒸馏产品，它必须来自法国“大香槟”地区，并且主要使用Ugni Blanc葡萄品种，这是它独特之处之一。实质上干邑是一种从葡萄酒中蒸馏出来的酒，用木桶陈酿至少两年。这意味着在铜锅中进行两次蒸馏后，再将液体放入橡木桶里陈化至少两年。
2、产地不同： 虽然世界各个地方都能生产出叫做白兰地的饮品，但只有那些来自法国特定区域——包括巴黎和周边地区的大部分——才被允许标注为“干邑”。因此，即使其他地方也有类似的产品，只有那些遵循严格标准并在指定区域生产的人才真正拥有“干邑”的资格。
综上所述，虽然很多人可能习惯于将所有类型的这种烈性饮品统称为“白兰地”，但实际上，“干邑”只是这些商品中的一个子集，其制作过程和材料要求更高。此外，由于其独特的地理产区限制，使得真正意义上的“干邑”更加稀缺和珍贵。在了解了这点之后，我们不再傻傻分不清了，而是能够欣赏到每一种类型所具有的一些独特之处。