4月7日，中国白兰地的代表作之一——可雅30年XO在2021年春糖会上以5000瓶的全球限量首发形式亮相，迅速成为行业热议话题。这种定位于超高端年的酒款，每一瓶都配备有独一无二的收藏编码和证书，是由中国白兰地第一庄烟台张裕酒庄精心培育而成。该产品是中国白兰地首席大师张葆春带领团队多年辛勤酿造之果，其外观设计采用了黑天鹅优雅颈部般线条塑造的蒸馏器造型，以及透明黑色水晶运用，象征着其30年的贮藏厚重感和绅士风度。
这款酒不仅体现了可雅30年的特点，还凭借其独具匠心的设计完美展现了作为年份酒的价值。这次发布还吸引了中国酒协会理事长王琦等专家学者对其进行高度评价，他们认为这标志着中国白兰地进入了一种品质向上的发展阶段，同时也为酒类收藏界开创了新纪元。
此外，这次活动还包括了一场特殊编号可雅白兰地拍卖，其中包含两桶历史性意义极大的白兰地，一桶是1914年的，而另一桶则是2021年的，可雅30年XO上市时刻所使用过的一样。在拍卖中，这两桶被签名并特别编号，以周洪江董事长、张葆春大师亲笔签名，并且分别以54401元和71001元成交，刷新了中国白兰地拍卖市场价格最高记录，为可雅品牌树立起新的高度标准。
