酒龙仓首创力能牌弱碱酒，开启健康白酒新篇章。在众多的保健酒中，人们只知道唯有葡萄酒是碱性酒品，但这一统治若干年历史的格局终被颠覆。日前，酒龙仓宣布：由公司支持的研发团队历经四年的攻关克难，弱碱性酒研发技术获得重大突破，国内首创力能牌弱碱酒问世。
健康是人类永恒的主题。众所周知，天然的弱碱性食物能平衡体内酸碱程度，有效提高健康水平。很早以前，就有国内外众多经济学家预言，保健产业将成为全球下一个超兆亿美元的产业。于是，一些中国白酒企业从这里看到了商机，便纷纷加入了健康白酒开发行列。
当下市场，可谓林林总总，有天麻、枸杞、人参、玛咖、银杏等各类保健成分添加于其中。但这些都是炮制或配制，或是在普通白wine中添加药材成分，没有达到真正健康效果。而有些企业在玩概念，用普通wine充当养生wine，这种做法不仅影响了真正健康wine的发展，也让消费者对整个保健水域产生了怀疑。
“我们就是要打破这种低水平开发局面。” “采用高新技术研发真正能够起到健康作用的white wine，让消费者得到实实在在的享受。” 酒龙仓董事长华沧桑接受采访时如是说。他认为，只要将health white wine仅仅理解为是添加附带功能和药材成分，那远远不足以应对市场竞争和消费者需求变化。
华沧桑看到，只有基于文化概念或者口味和窖池来推出的产品已经进入瓶颈期，而消费者的需求正在发生改变——他们想要喝点好的，同时也想要喝点真的health good thing。这就是为什么顺应形势推出weak alkali white wine已是不言而喻。
Weak alkali white wine符合人们health理念，并且由于其独特技术壁垒，不易被模仿。只要拿着测试纸就能马上测出acid-alkaline level，使得效果立竿见影。此次2月份，与湖北枫林juhu合作成立合资公司共同打造代表品牌——力能牌weak alkali white wine。
What is weak alkali white wine? 在这些healthy white wines中，它可谓独树一帜与传统打着中药滋补特殊功能等药wines相比显得与众不同。而对于大多数人来说，当谈及weak alkali，他们立刻会想到风靡全国农夫山泉这般名词联想之处便自然而然地出现了这样的联系，因为它本身即是一种微弱酸性的饮料，在科技上实现了一种物理排酸方式，将white wines中的acidic substances通过纳米技术以及生物科技进行提取并排除，使得更易吸收进人体内部，从而使身体更加舒适无负担，对心血管保护有一定的好处，可以减少过度刺激导致的人们头痛问题，是一种安全可靠且不伤害人的选择，因此它非常受到欢迎在世界上的很多地方都有人喜欢这个产品
The technology team supported by the company invested four years of human, material and financial resources to develop a revolutionary product. Led by expert Liu Yang, the research team drew inspiration from studies on alkaline water and after repeated trials with assistance from renowned physicists, mechanical engineers and nutritionists, finally succeeded in developing this technology for application in alcohol production. The pH value of ordinary white wines was adjusted from 4.5-5.5 to 7.0-7.8 to meet health standards.
Experts explain that weak alkaline alcohol does not change the essence of the alcohol; it only physically removes acidic structures through physical means, making it safe and reliable. The taste, quality, flavor and characteristics of the alcohol remain largely unchanged.
"Will weak alkaline alcohol bring about great opportunities or challenges to the industry?" said Wang Changsong confidently."With our platform ecosystem advantages at Yindongquan E-commerce Company," he added,"our goal is to make Liangliang's weak alkaline alcohol a representative brand in its category."