在成都举行的可雅30年XO白兰地上市发布会，以“三十而砺，耀世未来”为主题，回顾了这款酒的酿造历程。作为中国白兰地首席大师、中国白兰地研究院执行院长及可雅白兰地酒庄总经理的张葆春，与来自全国各地经销商和行业专家的共襄盛举，他分享了这款独特白兰地的酿造心得。

可雅30年XO采用了优质的Ugni Blanc葡萄品种，并经过夏朗德壶式蒸馏锅两次精细蒸馏，再在法国利穆森林区橡木桶中进行陈酿。它是继可雅桶藏6年VSOP、10年XO和15年XO之后的一个新的亮点产品。

著名美酒评论家黄山对此酒赞不绝口：“这款酒散发出迷人的西梅香气、糖渍橙子香味以及雪松木风味，让人想起那些干邑和雅文邑老酒。”法国Seguin Moreau制桶公司首席执行官尼古拉斯·马勒-拜塞通过视频祝贺，可雅30年的上市，他表示：“任何努力都能体现在这瓶美妙之中。”

为了纪念1914年可雅首次上市并2021年的新篇章，这两瓶编号分别为“1914”和“2021”的可雅30年XO，在发布会现场以71001元和54401元价格拍卖出去。其设计灵感来源于夏朗德壶式蒸馏器，外观独特且工艺考究，如同一件艺术品。(陈庄)