在我看来，黄酒行业正经历着一系列的变化。1月3日晚间，会稽山（601579）发布了一个公告，宣布以1.61亿元的价格竞购了对绍兴县肯利达纺织有限公司持有的浙江塔牌绍兴酒有限公司14.78%的股份。这背后隐藏着怎样的谋变思维？特别是在黄酒面临国家标准日益严格的情况下，企业如何应对挑战并实现转型升级？
作为世界上最古老的酒种之一，黄酒拥有悠久的历史文化。而与此同时，由于种种原因，黄酒行业也长期存在着盈利水平不足和低价竞争等困局。会稽山的资本整合和价格调整，或许也是黄酒行业近年来的自我调整和寻求突破。
再度出手竞购优质酒企
会稽山通过“资本牌”打出了自己的形象。在这次竞拍塔牌绍兴酒时，他们表示，这符合他们做强、做大、做优黄酒主页战略布局，同时有利于提升市场地位及品牌影响力，并对公司进一步扩张产生积极推动作用。
相关资料显示，此次会稽山参与竞拍股权的是浙江省粮油食品进出口股份有限公司投资创办的手工工艺黄酒酿造企业——浙江塔牌绍兴 酒有限公司。该公司是“中国传统纯手工工艺绍兴 黄 酒酿造示范基地”和“中国黄 酒传统酿制技艺研究中心”。
值得关注的是，这家公司在出口方面表现较为突出，是国内绍兴 黄 酒出口的重要品牌，有数据显示，其2016年实现出口达1000万美元左右。
而在群雄逐鹿的绍兴，当地均有相当知名度。有业内人士表示，这次收购不仅是强强联合，对于其做大 黄 酒主业，也或将有积极意义。但也有分析指出，即使股权收购后，将同样享受利润，但营收并不能并入，因此对于争夺 黄 酒龙头难以产生大的影响。
2016年6月，会稽山发布定增公告，将通过定向增发和员工持股方式募资18亿元用于收购乌毡帽 和 绍 兴唐宋两家公司100%股权，以及改造项目。在此之前，还曾收购过柯桥醉之缘100%股权，对土地资源进行整合。此次收购部分股份，又在资本整合道路上取得了一步棋。
二度提价 会稽山平抑成本上涨
就在此次股权收购前不久，还针对旗下两款产品进行了价格调整。12月26日宣布自2017年起，上调纯正五年系列产品价格，上调幅度为6%，陈年系列产品则提价11%，这一举措引发了广泛关注。
实际上，这已不是今年内首次价格上涨。在5月26日，也曾发布产品提价公告，对部分普通坛、东风系列壶装以及糟烧白水产品进行了价格调整，上调幅度从5%至20%不等。当时表示，上述产品累计合同销售额为5.26亿元。此前，从成本细分来看，其成本中原材料占比约80-90%，其中包装物占比约40%，受包装物价格上涨压力较大。不过研报指出，一般情况下，如今两次提价对于平抑成本上的冲击产生了积极效果。
未来如何谋变？
随着市场环境进一步调整复苏，一线品牌加紧对业内优质企业进行整合，加之会稽山几轮收购后的经营实力提升，在三足鼎立格局中逐渐稳固。但内部仍然存在激烈竞争，有机构研究指出，即使完成乌毡帽及唐宋并表后收入超过金枫跃居第二，但未能彻底改变行业格局。此外借助新获得资产，该公司将进一步增强江浙沪及长三角市场控制力，而未来补充中高端品种也将成为重点方向发展，为现有的传统品类提供更多选择，使整个产业链更加完善与多元化发展。
除了现状所展现出的悄然变化，更深层面的策略性思考集中体现在每一次增加定量财务支撑能力，以适应更严苛国家标准，从而避免因缺乏核心技术导致生产效率低下的问题，以确保自身技术优势不断提升，从而坚守独特文化特色，不断创新产学研结合模式，使得生态系统更加健全繁荣起来，最终促进整个产业健康快速发展，为消费者带去更多满意感与价值感，让这种千百年的美好饮用习惯能够持续下去，无论是在国外还是国内都能保持其尊贵的地位，并且让这个古老却又现代化的事物永远活下来，不但保持其历史文化的一席之地，而且还要继续推动这个事物走向更好的明天。这是一个需要高度智慧与勇气的大决心，是一个新的时代要求我们必须面对的问题，也是一个我们必须共同努力解决的问题。