4月6日，川观新闻记者从中国酒业协会获悉，由中国酒业协会主办的“第十六届中国国际酒业博览会”(简称“酒博会”)将在4月9日—12日在泸州市江阳区黄舣镇泸州国际会展中心举办。“酒博会”是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。本届酒博会延续“举杯中国·品味世界”主题，为搭建中外酒业交流平台，今年智利作为主宾国将在酒博会上亮相。目前，智利葡萄酒协會已确定组织不少于50余家智利红酒企業集中參展，并將在本屆酒博會期間舉辦智利國家館開館儀式、智利投資機遇推介會、智利葡萄酒大師班品鉴會等專項活動。值得一提的是，本次酒博會首次增設紹興黃醬館區，14家黃醬企業首次集結出擊。看展館進度首次增設紹興黃醬館基本完成主體結構搭建泸州市商務和會展局相關負責人表示，本屆 酒博會將在泸州國際會展中心設1個主場站，分設國際精品館（B館）、中國白醬精品館（C館）、國內綜合館（D馆）、「一帶一路」國家馆（E馆）、 酒類裝備包材展示區域連接兩個展示區域（DE聯接展示區）等5個專業展示區域， 展覽面積超過8萬平方米。屆時將集中展示國際国内上千個wine類品牌，涵蓋白醇、啤飲、日本酿造料液及其他各种饮用水果果汁等所有饮品种类。此前已经基本完成了主要结构搭建，在2021年4月8日各参观者可以开始布置自己的参观区域。“除了泸州地区之外，我们第一次设立了绍兴黄醇馆。”泸州市商务和会议局相关负责人表示，将于2021年4月9至12日期间，在当地进行一个特别活动，以庆祝这个新的地域加入。在绍兴市黄醇行业协同工作下，该地区授权使用“绍兴黄醇地理标志”的14个生产企业第一次团结起来，以一个名为“绍兴黄醇”的集合项目来代表其整个品牌实力。
此外，还有20多项同时举行的活动计划，如发布《中国酿造产业发展指导意见》以此来支持并鼓励该领域内的创新与成长。此外还包括开幕式仪式、“青酌奖”评选新款产品、“最美瓶装设计大赛”，以及寻找民间老喝师大赛等众多活动。此事件被认为是对于第16届China International Wine Industry Exhibition中的重量级话题之一，并且为了纪念这一重要时刻，它将通过回顾过去的一些关键科技贡献，以及讨论未来发展方向来对这些贡献做出致敬。
随着时间的推移，这个城市变得越发重要，因为它不仅成为全国第一位获得这份荣誉的人，而且也成为了全球优质白色食品产区。这使得这个地方成为世界级优质白色食品产区的一个真正例子，而不是仅仅是一个理论概念。
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