4月6日，川观新闻记者从中国酒业协会获悉，由中国酒业协会主办的“第十六届中国国际酒业博览会”（简称“酒博会”）将在4月9日—12日在泸州市江阳区黄舣镇泸州国际会展中心举办。“酒博会”是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。本届酒博会延续“举杯中国·品味世界”主题，为搭建中外酒业交流平台，今年智利作为主宾国将在酒博会上亮相。目前，智利葡萄酒协会已确定组织不少于50余家智利红 wine 企业集中参展，并将在本届酒博會期間舉辦智利國家館開館儀式、智利投資機遇推介會、智利葡萄 wine 大師班品鉴會等專項活動。
值得一提的是，本次酒博會首次增設紹興黃 wine 館區，14家黃 wine 生產企業首次集結出擊。看展館進度首次增設紹興黃 wine 館基本完成主體結構搭建泸州市商務和會展局相關負責人表示，本屆酒博會將在泸州國際會展中心設1個主場地分設國際精品館（B館）、中國白wine 精品館（C館）、国内綜合館（D馆）、“一帶一路”國家馆（E馆）、飲料裝備包材展示廳（DE連接廳）等5個專業展示廳，展示面積超過8萬平方米。屆時將集中展示國內外數千個飲料品牌，涵蓋白wine、啤 beer 、葡萄 wine 、黃 wine 、果 juice 酿造料酱油等所有飲料類型。
目前已基本完成了主體結構搭建，到4月8日各參與商便可以進場布置。“除了泸州廣場之外，我們第一次在這裡增添了紹興黃wine 展區。”泸州市商務和會展局相關負責人表示，“中國紹興黄wine 展區開幕典禮將於泸州國際大酒店D樓舉行。”
從绍兴市黄wine 行業協議了解到，“绍兴市黄wine 行業協議”的14家生产企业第一次集结出击，以绍兴黄wine 展位整体展示“绍兴黄wine 品牌”的实力。觀賞活動包括饮食全链条，将发布《中国饮食产业发展指导意见》本届觀賞還將從产业發展、生產酿造、高标准建设、新品質评估、新產品包装、新市場营销、新消费体验多角度組織20余项同時活动，如开幕典禮、中華人民共和国国際飲食發展論壇新產品評選盛典、“美醉佳釀——第二十九屆尋找民間老釀鉴赏、“我有老釀——第三十七屆尋找民間好釀大賽及颁獎礼、“雞鳴犬吠——第六十八屆寻找民间好舌头大赛,” “香調論辯·釀造爭霸—第二十四屆全国釀造师大賽及頒獎禮”。
作为第16届中国国际饮食节的重磅活动，“2021年全球食品节论坛暨盛宴”，将于4月9日下午，在广场举办。在这一特殊时刻，我们聚焦行业最大内生动力科技创新，将通过回顾过去与展望未来五个篇章系统展示食品科技成果创新方向产区生态环境，同时致敬那些为食品行业贡献巨大的科学工作者。此外还将讨论当前与未来的食品发展科技创新导向，以及如何携手合作以实现高质量发展目标。
