4月6日，川观新闻记者从中国酒业协会获悉，由中国酒业协会主办的“第十六届中国国际酒业博览会”(简称“酒博会”)将于4月9日—12日在泸州市江阳区黄舣镇泸州国际会展中心举行。"酒博会"旨在集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。本次活动延续“举杯中国·品味世界”主题，为搭建中外酒业交流平台，今年智利作为主宾国将在此期间亮相。目前，智利葡萄酒协会已确定组织不少于50余家智利红酒企业集中参展，并计划在本届“ 酒博会”期间举办智利国家馆开馆仪式、智利投资机遇推介会、智利葡萄酒大师班品鉴等专项活动。此外，本次活动首次增设绍兴黄酒馆展区，14家黄酒企业首次集结出击。
据泸州市商务和會展局相关负责人表示，本届“ 酒博會”将分设5个专业展馆：国际精品馆（B馆）、中国白酒精品馆（C馆）、国内综合館（D館）、‘一带一路’國家館（E館）及裝備包材展示區域等，其中包括了绍兴黄 酒 的專屬區域。本届盛事还将发布《中國白業 “十四五”發展指導意見》。
除了这些亮点，还有20余项同期活動，如開幕式、中美雙方合作論壇、新產品評選、“最美瓶裝設計大賽”，以及釀造技術研討會等。此舉將從產業發展到消費體驗多個層面上組織相關活動，以提升國內外對於中國白業的認識並激發市場活力。
2021年新形势下的装备发展座谈会议也將是重要的一環，该会议旨在探讨当前与未来的装备发展趋势，以及如何通过科技创新来支持行业健康稳定发展。宋书玉理事长预计，将发表《中國白業 “十四五”發展指南》，以此作为新的起点，对未来几年的规划和目标进行总结与部署。
最后，“十五屆”的盛況中，有关机构授予了泸州一個榮譽稱號——世界級優質白醬工業集群，這標誌著這片土地成為了全國第一個獲得此類稱號的地方。在接下來的幾天里，我们將目睹更多精彩瞬間，並深入了解各種與飲食文化相關的話題。
