改善睡眠质量
在许多文化中，睡前饮用少量的白兰地被视为一种传统习惯。这种做法可能源于19世纪末至20世纪初的欧洲上层社会，它们认为适量饮用烈酒可以帮助他们更快进入梦乡，从而提高整体生活质量。科学研究表明，适度饮酒确实能够促进人们入睡，这可能是因为乙醇能减轻压力和焦虑感，让人感觉更加放松。
减少失眠症状
失眠是一种常见的健康问题，影响了很多人的日常生活。研究显示，适量饮用含有一定浓度乙醇的液体，比如葡萄酒或白兰地，可以显著减少失眠患者出现的一些症状。这可能是由于乙醇通过调节大脑中的某些化学物质，如GABA（γ-氨基丁酸）和5-HT（血清素），来产生镇静效果。
提高心情
喝一杯好酒，不仅可以让人感到温暖，还能带给人们愉悦的心情。这种心理上的积极作用称作“酒精效应”，它通常与社交活动有关，当人们在朋友面前分享一瓶好的葡萄酒时，他们会感到更开心、更自信。这不仅提升了当下的乐趣，也有助于缓解长期的心理压力。
增强记忆力
一些研究指出，适度的乙醇摄入还能对大脑有一定的保护作用。在小剂量下，乙醇似乎能够增强记忆功能，使得短期内存中的信息保留时间延长。不过，这并不意味着过量消费会带来类似的好处，因为过多的乙醇摄入会对大脑造成损害，并且增加意外伤害风险。
加速新细胞生成
最近的一项研究发现，在实验动物模型中，小剂量的乙醇可以刺激神经干细胞活化，从而促进大脑新细胞生成。这对于理解如何促进人类的大脑修复过程具有重要意义，但目前这个领域仍然需要更多深入的人类临床试验来证实这一点。