在成都举行的可雅30年XO白兰地上市发布会，以“三十而砺，耀世未来”为主题，回顾了这款洋酒从生命之水到完美呈现的全过程。中国白兰地首席大师张葆春与来自全国各地专家和经销商分享了其酿造心得。可雅30年XO采用白玉霓(Ugni Blanc)酿酒葡萄，并经过夏朗德壶式蒸馏锅两次蒸馏，再在法国利穆森林区(Limousin)橡木桶进行陈酿，是继可雅桶藏6年VSOP、10年XO、15年XO之后的新作。著名美酒专栏作家黄山品尝后评价称：“这款酒有着迷人的西梅、糖渍橙子、雪松木香气，风味复杂。”法国Seguin Moreau制桶公司首席执行官尼古拉斯·马勒-拜塞祝贺其上市，并表扬了其沉淀时间长且讲究细节的特点。在发布会现场，一瓶编号为“1914”的可雅30年XO以71001元成交，一瓶编号为“2021”的则以54401元成交。这两瓶作为纪念1914年可雅首次上市及2021年的首次发布，其价值不仅在于酒本身，还体现在独特设计和艺术品般精美的外观。(来源：中国新闻网)
