中药泡酒的历史悠久，《黄帝内经·素问》中记载“上古圣人作汤液醪醴”，其中“醪醴”即为用于治疗疾病的药酒。至今，药酒仍广泛应用于风寒湿痹等症状，其功能包括祛风活血、止痛散淤。民间常用贵重药材泡制滋阴补肾、养血固精之酒，如参茸酒。不过，酱香型白酒是否适宜泡制药酒成为了一个问题。
我们知道，将药材与酒相结合可以融合其功效，而古籍中常言：“ 酒为百草之长”。因此，以酱香型白酒泡制药可得其精要。但是，泡制过程中的要求对药材和贮存有所不同，因此选用的白酒也会有所差异。在度数方面，一般不宜太低，用50°左右的白酒较为合适，因为这类度数能在很大程度上杀灭中草药粘附的病菌及其他有害物质，使其安全饮用。酱香型白wine以53°为主，因此将其用于泡制也是可行的。此外，还需考虑口味，即使功效高于口感，但若难以下咽，则日常小饮保健效果难以达成。
最后，对于价值的问题，也应因使用哪种名贵医材而定。如果是普通如枸杞等医材，可选择便宜二锅头来泡；但对于名贵冬虫夏草等医材，无人愿意用几元十几元一斤的散装去泡。而同等价值名贵医材则值得选择酱香型白wine进行提取总结来说，酱香型白wine确实可以作为制作保健性质食物和饮品的一种原料。这一点需要特别注意的是，在制作过程中，对环境要求极严格，再加上各种成分容易造成混搭，有可能导致整个组合部分成分相互抑制或者产生不利影响。因此大家还是要小心谨慎处理这些问题。
温馨提示：由于当代生活节奏加快，以及人们对健康生活方式越来越重视，这些传统方法虽然具有悠久历史，但在现代社会仍然有一定的应用价值。在实际操作时，要注意细心观察并根据个人体验调整配方，以达到最佳效果。此外，由于现代生活条件变化以及医学知识更新，不断有人提出新的概念和理论，比如通过科学研究验证某些传统方法是否有效，或许能够更好地满足现代人的需求，从而推动这一领域不断发展。