为何不选葡萄汁？女人们的自酿葡萄酒秘密解锁！
有的朋友会这样提问，都说葡萄酒有助于养生美容，那我喝葡萄汁不也一样吗？这样既酸甜可口，又省去了繁琐的酿造过程和成本！今天就为大家简单阐述这个问题！
首先，葡萄酒更具有抗氧化功能。葡萄汁只是将新鲜的葡萄果肉打成浆，并未包含在其中的其他成分，而红色葡萄酒则不同。它在酿造过程中通过浸泡皮来发酵，这一过程使得酒液不断从果皮中吸收色素或单宁。这类色素和单宁具有很好的抗氧化作用，因此，在这方面，红色葡萄酒中的抗氧化成分远高于普通的新鲜果汁。
其次，干型葡萄酒含糖量更低。在实际生产中，酵母会将含在原料中的糖转变为乙醇，使得最终产品中的糖份大幅减少。比如干型白兰地，每公升仅含0.5克至1.5克糖分，而一些商业性的低卡路里饮品可能还没有这么低。而我们知道，从预防血糖水平上升角度考虑，一些患有慢性疾病的人群，如老年人或那些需要注意饮食控制的人群来说，适量享用干型白兰地可能是较好的选择。
再者，真正一款不错的白兰地除了具备丰富多彩的水果香气，还能散发出各种独特芬芳，让人难以忘怀。这包括坚果香、奶油黄油香、皮革味以及森林与矿物质等诸多复杂而迷人的风味元素。
最后，不同类型和种类间存在差异，其中标准白兰地通常含有一定的酒精度（8-15%），适量的小酌可以带来微醺感，从而放松心情并释放压力。因此，我们可以看出，即便是在现代生活节奏快节奏的情况下，有一种特殊的心态：忧愁要它；欢乐也要它；孤独要它；群体也要它；爱情要它；失恋也要它…… 所以说，不妨尝试一下自家酿制的一款好红 酒，它绝对值得你的期待！