在2018年至今,小区域酒企仍面临来自大环境经济下行和一线酒企与区域强势酒企双重压力的巨大挑战。行业预计给予小区域酒企突围的时间约为三至五年,如何有效利用这一时机尤为重要。小区域酒企的发展不仅是生存与死斗,更是成长与革新的过程。
一则真实的小故事:笔者近期进行市场调研和走访,每当询问“小区域酒企有哪些特点”时,普遍出现了一个现象——大家首先提到了其短板、缺点、困难,而忽视了自身优势和长处。这让人疑惑:小区域酒企真的没有优点吗?它们是否完全没有特色?
然而,小区域酒企确实存在许多自身优势。我们常说它们人员少、包袱轻、灵活机动,但同时也具有地头蛇、本土王的特质,其规模虽小但选择多,发展阻力较低,使得破局相对容易。此外,它们传承久远,本地特色或当地特产也是其独有的魅力。
以下将从几个维度分析属于小区域酒企的内在特性及其修复之道:
提升产品品质是生存之本。在经济低迷时期,小区位企业依然展现出顽强生命力,这证明了它们在某方面具有竞争力,并且拥有突围的机会。这种生存之道,或许源于老板个人江湖能力或魅力,或许由政策倾斜支持,或可能由于历史性的产品福佑使企业美誉极佳。
修复之道:通过资源精炼放大,让这些优势得到更新并升级,发掘核心竞争力,为未来投资布局,为生存提供新动能。
运营与管理简单化是另一种生存策略。大部分业务模式采用包干式运营,即算账式运营,不追求规划,只关注收益。而增长逻辑往往很简单,没有目标就是最好的目标,不需要战略规划,只需调整应对即可。这反映出经济社会本质,也表明很多时候“专业人士”鄙视这种做法,因为他们不是老板。
修复之道:保持简单手段,却要掌控好边界,将可以固定的标准固定,将弹性的部分进一步提纯,便于管理层掌控,加强核心团队建设,以总结出适合自己的小微企业经营哲学法则。
短视距高频次夯实发展基础。营销视距就像森林中的手电筒,一般只照亮有限范围,对覆盖范围内活动熟悉得像熟悉自己一样。这是一种以静制动的策略,是厚积薄发集中突破之路。本质上讲,小微企业缺乏市场定价权和引导能力,但这也是它生的第一位需求。
修复之道:缩短市场视距,在有效范围内活动,打造样板工程塑造榜样的力量进行模式复制,从而快速形成具有自主特色的市场营销法则。
"小而美" 是企业发展根基。不论成本低还是物美廉价、小批次、大调整快、高效直接、小心灵,都能成为品牌形象的一部分。但为什么会陷入困境?如何利用这个"小"做文章?答案就在于向“小而优”,向“小而特”,向“小而美”,甚至向“极致”的方向探索,以找到安身立命的地方,同时释放自身文化品牌底蕴,用历史、文化背景作为发展底蕴或文化支撑,不断创新以开拓新空间。