经典之选:马丁尼
马丁尼是全球最受欢迎的鸡尾酒之一,起源于19世纪末期的法国巴黎。它由白兰地、甜滋滋柠檬汁和干柠檬皮制成。要制作马丁尼,可以将一杯干冰冷的高球杯三分满以白兰地,然后加入少量柠檬汁和几片柠檬皮。搅拌均匀后,即可上桌享用。这款鸡尾酒清爽宜人,是众多人的首选。
香料风情:摩卡提拉
摩卡提拉是一款结合了意大利利口酒(Amaro)与咖啡精华的独特鸡尾酒。其秘密在于使用咖啡精华代替常规调味品,使得这款鸡尾酒既有香草风情又不失深沉。在制作时,将利口酒、苦艾威士忌或其他烈性饮料、高档咖啡精华以及一点点糖水倒入一个已加冰的小玻璃杯中,轻轻摇晃后即可饮用。
夏日清凉:南希达姜老虎
南希达姜老虎是一种特殊类型的鲜花鸡尾酒,以其独特配方而闻名,它包括了一些罕见且芳醇的地中海植物,如西班牙橄榄叶子、法国蓝莓和意大利薄荷等。此外,还会加入一些果实如樱桃和芒果,以及一种名为“泡沫”(Fos) 的苏打水来增添气泡。在夏季,这款清新无比的鸡尾酒绝对是一个令人心旷神怡的选择。
东方奇遇:龙眼雪梨酿造者
龙眼雪梨酿造者是一种充满亚洲风情的现代鸡尾鱼,由日本龙眼黄瓜、中国大米浆糊及印度茉莉茶制成。这道菜肴兼具了丰富而微妙的情感色彩,同时也能体现出每个成分所代表的地理文化意义。将龙眼黄瓜切片并放入预先冷冻的大型搅拌器中,再加入浸透过夜的大米浆糊、一小勺茉莉茶,并根据个人喜好调整甜度至适宜。
复古魅力:拿破仑35
拿破仑35,又被称为拿破仑或者皇帝,是一种历史悠久且具有复古魅力的雀巢曲派式混合饮料,以其简约但优雅的人工制造方式受到广泛喜爱。在这个过程中,将全麦盐、糖粉、小块碎冰、新鲜剥去皮的一颗杏仁一起放在一个小碗里,然后倒入一份明矾溶液,用吸管慢慢搅拌直至形成奶油状,并在此基础上添加一份含有大量氮气的小苏打水以增加泡沫效果,最后撒上几粒细磨面粉作为装饰完毕。此类别面临挑战的是如何找到合适的手艺来让这些元素融合成为一个完整而引人注目的作品。