在我家，每逢年节，家人都会聚在一起品尝一壶香气扑鼻的中药泡酒。这种泡酒不仅色泽金黄，味道醇厚，而且据说有很好的保健作用。今天，我就来教你怎么做这壶老本式中药泡酒。
首先，你需要准备67味中药，这些都是传统医药中的常用材 Herb, 比如当归、熟地黄、茯苓、三七等，它们各有其独特的功效。在选购时，要注意选择新鲜且质量上乘的中药材，这样才能保证最终制作出的泡酒效果最佳。
接下来，将所有的中药材洗净后，用清水浸泡一个晚上，然后将它们放入大锅里加足水煮开。待煮至汤汁浓稠后，再调入适量的白糖和红糖，让它慢慢炖煮出甜而不腻的口感。
在炖制过程中，不要忘记定时添加一些生姜和五花肉，以增加汤汁的香气。此外，你还可以根据个人喜好加入几片柠檬皮或者几根桂圆干，使得泡酒更加香甜多层次。
最后，当整个过程结束后，将泡好的中药倒入洁净的大瓶子里，并密封保存。这壶由我亲手制作的小小宝库，就是我们每年都要品尝一次美妙经典佳肴——67味中药泡酒！
每当咱们围坐在桌前，一边品着这杯温暖而纯粹的情谊之泉，一边回忆着往昔岁月，那份家的温馨与欢乐便油然而生。我相信，无论是春天还是冬天，只要有一壶这样的老本式中药泡酒，便能让你的心情也跟着变得舒畅起来了！