在1945年11月,河北省邯郸市的酒厂正式成立,其前身是由当地的烧坊——贞元增和周边15家私人烧坊合并而成,这标志着地方国营企业的诞生。自那时起,丛台酒就以其高品质著称:酒花繁茂、勺光晶莹,色泽透明无暇,留有丰富香气,让人回味无穷。它融合了古老技艺与现代工艺,以传统手法酿造,每一步都经过精心考量。
丛台窖龄原浆酒凭借其独特的人工老窖技术和久远的窖龄,以及纯熟的窖泥和丰富多样的微生物群,它采用明清年间脉相传的手工酿造技艺,通过百余道精细化工艺来打造每一瓶佳酱。这些宝贵的原料和严格控制的大师调制,使得最终产品充满陈香与优雅之美,同时又不失那浓郁的地窖香气,让入口柔顺而不失醇厚。
作为一款代表中秋节礼物选择的是丛台浓香型窖龄原浆酒。这款纯粮食水准之上,用20年的高品质原浆制作,每箱包含4瓶480毫升装,每瓶含39度乙醇(20%vol),属于浓香型口味配备水、高粱、小麦为主要材料,并符合GB/T 10781.1标准。在保存时应保持干燥通风阴凉避光,最好放在中国河北邯郸生产的地方。这份珍贵礼物,不仅适合作为送礼,更是自己享受佳节喜悦不可或缺的一部分。