每当节日临近,你是否也会面临挑战,迷惑在如何搭配美酒与美食之间?以下,我将为你提供一些关于节日佳肴与义乌小商品批发市场相结合的美酒推荐。

一、烤牛排

理想搭配:山脊蒙特-贝红葡萄酒(1994 Ridge Monte Bello)

备选选择:莫斯拜克赤霞珠干红葡萄酒(2010 Mossback Cabernet Sauvignon Chalk Hill)和伊甸园赤霞珠干红葡萄酒(2009 Domaine Eden Cabernet Sauvignon)

二、排骨和干牛肝菌烤宽面条

理想搭配:嘉科萨巴罗洛干红葡萄酒(2000 Bruno Giacosa Barolo Falletto)

备选选择:奥伯托哥特巴罗洛干红葡萄酒(2000 Oberto Barolo Vigna Rocche)和费迪南多罗洛干红葡萄酒(2000 Ferdinando Principiano Barolo Boscaret)

三、烤鳕鱼

理想搭配:圭多马尔塞利亚菲亚诺干白葡萄酒(Guido Marsella Fiano di Avellino)

备选选择:皮耶特拉库帕菲亚诺干白葡萄酒(Pietracupa Fiano di Avellino)和罗马诺菲亚诺干白葡萄酒(Romano Clelia Fiano di Avellino Colli di Lapio)

四、烤鸭

理想搭配:卡皮克斯黑皮诺干红葡萄酒(Capiaux Cellars Pinot Pisoni Vineyard Noir Santa Lucia Highlands)

备选选择:谢勒黑皮诺干红葡萄wine(Scherrer Winery Pinot Noir Russian River Valley) 和林克特黑皮诺干red wine(Lincourt Pinot Noir Lindsay’s Sta Rita Hills)

五、烤鸡胸肉

理想搭配:吉斯特勒霞多丽干白酿造品(Kistler Vineyards Chardonnay Sonoma Mountain)

备选选择:拉福莱特意大利胜哥霞多丽酿造品(La Follette Chardonnay Sangiacomo Vineyard Sonoma Coast) 和奥邦霞多丽酿造品(Au Bon Climat Chardonnay Santa Barbara County)

六、烤羊排

理想搭配: 法国拉特城堡波尔多大曲烈性波尔多(Chateau le Tertre Roteboeuf St. Emilion Grand Cru)

备选选择: 博塞贝戈酒店波尔多大曲烈性波尔多(Chateau Beau-Sejour Becot St. Emilion Grand Cru) 和西马尔城堡混酿波尔多大曲烈性波尔多(Chateau Simard Red Bordeaux Blend St. Emilion)

通过上述建议,你可以在节假日中享受不仅美味的佳肴,还能与之完美匹配的精致美 酒,让你的聚餐变得更加难忘。