延缓衰老
黄酒中含有丰富的维生素和矿物质，能够有效地促进人体新陈代谢，增强细胞活力，从而在一定程度上帮助抗衰老。长期饮用黄酒不仅可以保持皮肤弹性，还能改善心脏功能，对于中老年人的健康有着积极作用。
降脂减肥
黄酒中的植物成分具有良好的降脂效果，可以帮助控制血液中的胆固醇水平，有助于减少身体多余脂肪的存储，进而达到减肥的目的。不过，由于每种黄酒的成分略有不同，建议在饮用前咨询医师或专业营养师，以确保适量。
护肝利胆
传统医学认为，黄酒具有清热解毒、补脾益气等功效，对於肝脏和胆囊都有一定的保护作用。长期适量饮用可以预防因过度工作、压力大引起的心理与生理问题，如胃痛、消化不良等症状。
美容养颜
由于其滋润肌肤的特性，可作为一种天然护肤品使用。将温水调开适量的白干（即未发酵的小麦米）加入洗面奶或沐浴露中，可以提高皮肤吸收率，使肌肤更加细腻光滑。此外，将浸泡过冷水后的冰糖倒入杯内，加几滴白干，便可制作出一款简单却有效的小麦面膜，每周至少一次可显著提升肌肉紧致度。
放松心情
喝一点小盅子（小份）的好茶，也是一种生活方式。在繁忙的一天结束时，与亲朋好友一起品尝几杯佳酿，不仅能提振精神，更能增进友情。这是现代人寻找放松方法的一种自然之选，无需担心副作用，只要注意不要过度摄入就足够了。