在艾雷岛的风景如画之地，布莱迪的首席调酒师Jim McEwan邀请了两位深具专业知识的植物学家夫妇——格列佛夫妻。他们共同踏上了寻找当地野生植物的征途，在那片充满奇迹的地方，他们一同探索了40种多姿多彩的植物。Jim，这位经验丰富的大师，将他50年的酿造智慧与对这22种精选野生植物无比尊敬融为一体。在2010年，他成功创造出了以这些珍贵原料为基础的一款独特饮品——The Botanist Gin。
这个独一无二的地理标志性产品，以其纯净和高质量著称。它采用了一种古老而神秘的手法，即低压文火缓慢蒸馏，这样做可以确保酒液能够完全吸收到那些野生的精华。这不仅是为了追求卓越，还因为Jim知道，只有通过这种方式才能真正地捕捉到艾雷岛本土植被的神韵。
The Botanist Gin是一款典型的地理干琴酒（Dry Gin），没有添加任何人工香精，它依靠22种来自艾雷岛本土的手工采集 植物，以及9个专门用于酿造琴酒的心得果实、树皮、种子以及果皮等材料来提供独特口感。每一次调制时，都能体验到经典与自然之间完美平衡的交汇点，无论是传统还是创新，每一个味觉都是大师级别的情诗般描述。
此产品由当地居民手中掌握，从生产过程中的每一个环节都承载着JIM MCEWAN大师亲手操控的情感与责任感。瓶装后的酒液含有46% 的酒精浓度，并且经过非冷凝过滤，保证了最丰富芬芳气息。此外，该产品从创作至装瓶均在艾雷岛完成，是一种完整且自豪的地方文化象征。
色泽明亮透明，如同清晨露珠般耀眼夺目。
香气淡雅，却蕴含着杜松子的细腻诱惑，柠檬皮和柚子皮所散发出的复杂香气，让人仿佛置身于森林深处，呼吸着大自然最原始的声音。
口感温润丝滑，没有高浓度酒精带来的刺激，只有草本植物所赋予的一丝丝温柔，也许还有微妙似泥煤烟熏，但正是这样的微妙让人回味无穷。
尾韵悠长，如同春日里绽放的小花，不断释放出甘草薄荷糖般甜蜜又清新的芬芳，使人心旷神怡，无尽遐想。
总结来说，The Botanist Gins 是一款真正具有地方特色和历史故事背后的小巧礼盒，一瓶售价¥253，为你带来的是苏格兰地区特别之美，同时也是对品质生活的一次致敬。而这一切，都源自于那份深藏在每一次蒸馏、每一次选择中的爱与责任。不论是在何时何地，你只需拿起这瓶金色的液体，就能聆听并体验那个遥远角落上的宁静世界。
