在艾雷岛的风景如画之地，布莱迪的首席调酒师Jim McEwan邀请了两位深具专业知识的植物学家夫妇——格列佛夫妻。他们共同踏上了寻找当地野生植物的征途，在那片充满神秘色彩的地方，他们一同探索并手工采集了40种珍稀草本。这段奇妙旅程不仅为Jim提供了灵感，也为他创造了一款独一无二的琴酒——The Botanist Gin。
这款琴酒是通过一种古老而独特的手法制作出来的。在22种精选艾雷岛野生植物中，每一种都经过细心挑选和处理，以确保它们能够在酿造过程中发挥最佳作用。这些植物包括各种果实、树皮、种子以及果皮等，这些都是以传统方式低压文火缓慢蒸馏萃取，以便保留每一种植物原生的芳香和味道。
The Botanist Gin是一款纯粹且具有复杂性质的地理标志干琴酒，它完全没有添加任何人造香料，而是依靠这22种来自艾雷岛的地方植被，以及9个专门用于制造琴酒的地产作物来营造出独特的声音。此外，它还采用了一个世上唯一现存的大型罗梦式蒸馏器，这使得整个酿造过程更加精细化和复杂化，从而赋予它更丰富多层次的情感表达。
这瓶琴酒不仅由苏格兰本土居民亲手酿制，而且其从开始到完成所有步骤均在艾雷岛上进行，无论是酿造还是装瓶，都体现出了对品质至上的追求。因此，虽然它只含有46%的酒精浓度，但却拥有如此丰富迷人的芬芳，足以让人沉醉其中。
如果你将一滴此液放入杯中，你会发现它呈明亮透明，如同清澈的小溪流过山谷。在空气中轻轻摇晃，你能捕捉到淡淡杜松子的清新气息，以及柠檬皮与柚子皮所带来的温暖甜美。这种混合着复合式精油般微妙气息，让人仿佛置身于夏日午后的花园里，一切烦恼随风一起飘散远去。
当你尝试这个神奇液体时，你会感到它十分温润，没有高浓度中的刺激感，而是一股草本植物所释放出的自然香气，与温和醇厚的口感交织在一起，让人感觉就像是走进一个宁静森林，只听得到叶blade轻抖的声音。你可能会觉得有一丝泥煤或其他特殊味道，这也许源自某种特别的情境或者个人联想，但无论如何，它都增加了你的情绪体验，使你感到愉悦且舒适。
最后，当杯中的液体逐渐消失，你还能感受到悠长芬芳与类似甘草薄荷糖般甜蜜尾韵，那是一份难忘又令人怀念的情趣。这就是The Botanist Gin，不仅是一个产品，更是一个故事、一段旅程，是对传统与创新完美结合的一次探险，是一次回归自然最原始声音与味道之旅。一旦尝过，便难忘；一次经历，便愿再来。
